דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
למי בא ממולאים?

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 336 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 במעט מאד שמן (כף אחת) לטגן שלושה בצלים פרוסים לטבעות באיטיות לקרמול (עד שישחימו). לשמור בצד כמה פרוסות בצל מקורמל להגשה.
  • 2 בשתי כפות שמן לטגן קלות את האורז לכל צדדיו. לסדר מעל שכבת בצל ושכבת גזר (4 גזרים חתוכים לז`וליינים).
  • 3 לשפוך בעדינות מעל מים רותחים, לכסות היטב ולאדות לריכוך האורז (בלי לערבב).
  • 4 כשמוכן להוסיף מלח פלפל ועדשים (עדשים ירוקות) ורק אז לערבב.
  • 5 לצקת מעל שמן זית מתובל בשום ובזיליקום (אפשרות אחרת היא לתבל בג`ינג`ר ובצל ירוק).
  • 6 לרוקן את לב הירקות (4 פלפלים, 4 קולורבי ו- 4 בצלים) ולמלא בתערובת.
  • 7 להניח על תבנית שטוחה. לצקת כוס וחצי מים, מיץ מחצי לימון, כף סוכר חום ובהרט.
  • 8 לאטום את התבנית ולאפות מכוסה שעה.
  • 9 להגשה: לשים בצלחת יפה ולפזר מעל בצלים מקורמלים.
  • 10 בתיאבון חיוך

במקור המתכון מגיע עם קוביות בשר - אני המרתי לצמחוני. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)19358
חלבונים (גרם)9.1 2.71
פחמימות (גרם)257
מתוכן סוכרים (גרם)11.23 3.35
שומנים (גרם)7.86 2.34
מתוכם שומן רווי (גרם)0.99 0.29
נתרן (מ"ג)111.9733.37
סיבים תזונתיים (גרם)4.69 1.4
מים (גרם)278.0282.87
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)384.25114.53
ויטמין B (מ"ג)2.230.67
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.02
ויטמין B3 (מ"ג)1.090.32
ויטמין B5 (מ"ג)0.420.12
ויטמין B6 (מ"ג)0.460.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)49.8114.85
ויטמין C (מ"ג)127.8838.12
ויטמין E (מ"ג)1.540.46
ויטמין K (מק"ג)2,084621.24
סידן (מ"ג)62.3318.58
ברזל (מ"ג)1.30.39
מגנזיום (מ"ג)43.6613.01
זרחן (מ"ג)109.2632.57
אבץ (מ"ג)0.690.21
אשלגן (מ"ג)649.24193.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.210.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.040.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.040.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.040.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
10.2% 17% 19.7% 53.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪