עוגיות שוקולד צ`יפס שהתחפשו לאוזני המן

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקערה אחת ללא מיקסר מערבלים היטב את החמאה המומסת ביחד עם הסוכר הלבן, הסוכר החום, הביצה ותמצית הוניל, עד לאיחוד המרכיבים.
• 2 מוסיפים את הקמח הלבן והסודה לשתייה, ומערבבים היטב עם כף עץ עד לאיחוד. בשלב זה ניתן להוסיף גם את השוקולד צ`יפס (לא חובה אם לא רוצים מתוק מדי - יש גם את מלית השוקולד).
• 3 מכניסים את הקערה למקרר לכ- 20 דקות לפחות (אפשר עד 24 שעות).
• 4 יוצרים מהתערובת כדורים (אצלי לאוזן המן בינונית זה יצא 40 גרם לכדור), משטחים עם היד, מניחים במרכז את הממרח שאוהבים וסוגרים למשולש אוזן המן.
• 5 מסדרים את אוזני ההמן על תבנית האפייה של התנור המרופדת בנייר אפייה במרווחים (הן מתפשטות באפייה - עד 9 עוגיות בתבנית אחת של התנור). בשלב זה ניתן לפזר מעל סוכריות, עדשי שוקולד, מיני אוראו, קינדר או מה שבא לכם (לא חובה - הכל לפי הטעם).
• 6 מקפיאים את התבנית למשך כ- 10 דקות לפחות (אפשר גם ליותר) - שלב זה אינו חובה אך מומלץ. בינתיים, מחממים מראש את התנור לחום של 190 מעלות טורבו.
• 7 אופים בתנור החם למשך 9 דקות בדיוק. מתקבלות אוזני המן מבצק שוקולד צ`יפס מושלם!
• 8 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את התוספות הנוספות מעל מלית השוקולד.

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של דנה!