גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | אוזני המן מושלמות |
30 מנות/יחידות, 41 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל אוזני ההמן)
ציוד נדרש: מעבד מזון או מיקסר עם וו גיטרה, שקיות זילוף.
לגבי ההידוק של אוזני ההמן - פשוט צריך להדק את הבצק, הוא לא נפתח ולא צריך מים או חלבון כמו במתכונים מסוימים. לגבי המילויים - לא צריך לחמם, אני השתמשתי ישר ככה מהצנצנת וזה בדיוק במרקם. להיפך, עדיף לא לחמם כי זה יהיה נוזלי וגם יכול להמיס את הבצק. בהצלחה!
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 191 | 463 |
חלבונים (גרם) | 2.68 | 6.48 |
פחמימות (גרם) | 22 | 54 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 11.33 | 27.4 |
שומנים (גרם) | 10.05 | 24.28 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 4.74 | 11.45 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.25 | 0.61 |
כולסטרול (מ"ג) | 32.08 | 77.54 |
נתרן (מ"ג) | 88.38 | 213.65 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.04 | 0.1 |
מים (גרם) | 2.06 | 4.98 |
ויטמין A (מק"ג) | 5.91 | 14.29 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.18 | 0.43 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.06 | 0.15 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.12 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.05 | 0.13 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.54 | 18.23 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.03 | 0.08 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.84 | 2.03 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.08 | 0.19 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.09 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.01 | 0.03 |
סידן (מ"ג) | 25.87 | 62.53 |
ברזל (מ"ג) | 0.48 | 1.17 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.37 | 0.89 |
זרחן (מ"ג) | 36.66 | 88.63 |
אבץ (מ"ג) | 0.04 | 0.1 |
אשלגן (מ"ג) | 3.88 | 9.39 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.07 | 0.17 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.14 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.15 | 0.37 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.14 | 0.35 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם