גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | סלט שעועית אדומה |
סלט שעועית אדומה פיקנטי מהמטבח הגיאורגי, 211 קלוריות למנה, 239 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 01.10.2011
5 מנות/יחידות, 88 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
יש להשתמש בכוס ורבע שעועית אדומה (לא מבושלת). יוצאת כמות של 2 כוסות שעועית אדומה מבושלת. זמן ההכנה לא כולל את זמן השריית ובישול השעועית. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 211 | 239 |
חלבונים (גרם) | 12.45 | 14.08 |
פחמימות (גרם) | 32 | 36 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.36 | 2.67 |
שומנים (גרם) | 4.31 | 4.88 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.5 | 0.56 |
נתרן (מ"ג) | 561.37 | 635.03 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 12.37 | 13.99 |
מים (גרם) | 35.66 | 40.34 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 17.95 | 20.31 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.33 | 2.64 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.27 | 0.3 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.12 | 0.14 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.09 | 1.23 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.43 | 0.48 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.27 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 193.75 | 219.17 |
ויטמין C (מ"ג) | 15.19 | 17.18 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.25 | 0.29 |
ויטמין K (מק"ג) | 24.2 | 27.38 |
סידן (מ"ג) | 83.48 | 94.43 |
ברזל (מ"ג) | 4.09 | 4.63 |
מגנזיום (מ"ג) | 70.91 | 80.21 |
זרחן (מ"ג) | 202.98 | 229.62 |
אבץ (מ"ג) | 1.57 | 1.78 |
אשלגן (מ"ג) | 737.74 | 834.55 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 3.02 | 3.42 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.15 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.11 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.05 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.05 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם