לחמניות לשבת

לחמניות קלועות לשבת, 368 קלוריות למנה, 290 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 10.10.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

אין כמו הריח שהלחמניות מפיצות בבית

10 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (10 לחמניות בינוניות)

1 מכניסים את כל המצרכים למעט המים למיקסר עם וו גיטרה ולשים במהירות איטית תוך הוספה הדרגתית של המים.
2 ממשיכים ללוש עד לקבלת בצק רך וגמיש שאינו נדבק.
3 משהים בכלי מכוסה ל- 15 דקות בלבד.
4 מחלקים לכדורים שווים וכל כדור לשלושה רצועות.
5 יוצרים צמה ומתפיחים עד להכפלת הנפח.
6 מורחים בביצה טרופה ושומשום ואופים 25 דקות ב- 180 מעלות.
7 שבת שלום

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	368	290
חלבונים (גרם)	9.42	7.43
פחמימות (גרם)	49	39
מתוכן סוכרים (גרם)	8.99	7.09
שומנים (גרם)	14.51	11.45
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.99	1.57
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	50.59	39.9
נתרן (מ"ג)	118.52	93.47
סיבים תזונתיים (גרם)	0.15	0.12

מים (גרם)	40.33	31.81
ויטמין A (מק"ג)	21.76	17.16
ויטמין B (מ"ג)	0.67	0.53
ויטמין B1 (מ"ג)	0.23	0.18
ויטמין B2 (מ"ג)	0.19	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.21	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.39	20.81
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.1
ויטמין C (מ"ג)	3	2.37
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.14	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.03
סידן (מ"ג)	49.66	39.16
ברזל (מ"ג)	1.69	1.33
מגנזיום (מ"ג)	1.93	1.53
זרחן (מ"ג)	74.43	58.7
אבץ (מ"ג)	0.18	0.14
אשלגן (מ"ג)	18.97	14.96
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.5	0.39
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.46	0.37