דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות מקמח מלא וקמח כוסמין
לחמניות מקמח מלא וקמח כוסמין
לחמניות בריאות מכמה סוגי קמחים

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 128 גרם למנה\יחידה (8-10 לחמניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מערבבים בקערה את שלושת סוגי הקמח, סובין החיטה, השמרים והסוכר החום יחד. יוצרים גומה ומוסיפים דבש ומים פושרים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים שמן ומלח, וממשיכים ללוש כ- 8-10 דקות. מכסים ומתפיחים כשעה.
  • 2 על משטח מעט מקומח מחלקים את הבצק ל- 8-10 כדורים. מכסים ומשהים כ- 10 דקות.
  • 3 בידיים משומנות יוצרים לחמניות בצורה הרצויה.
  • 4 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים ומתפיחים עד להכפלת נפח.
  • 5 מורחים חלבון ביצה ומפזרים מעל קוואקר. אופים בחום של 190 מעלות כרבע שעה, עד הזהבה.
  • 6 בריא וטעים - בתיאבון חיוך

זמן ההכנה כולל את זמן ההתפחה.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)310242
חלבונים (גרם)8.93 6.98
פחמימות (גרם)5241
מתוכן סוכרים (גרם)1.82 1.42
שומנים (גרם)7.65 5.98
מתוכם שומן רווי (גרם)0.41 0.32
נתרן (מ"ג)699.11546.18
סיבים תזונתיים (גרם)5.62 4.39
מים (גרם)43.3633.87
ויטמין B (מק"ג)32.7625.6
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.010
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.180.14
ויטמין B12 (מק"ג)00
ויטמין C (מ"ג)0.010
סידן (מ"ג)3.973.1
ברזל (מ"ג)0.740.58
מגנזיום (מ"ג)0.930.73
זרחן (מ"ג)0.630.49
אבץ (מ"ג)0.010.01
אשלגן (מ"ג)7.976.23
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.070.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.070.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.5% 10.3% 12% 70.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

מיונז ביתי טבעוני

לחמניות חלב יפניות

לחמניות חלב יפניות

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪