לזניה מופחתת קלוריות

לזניה עם רוטב עגבניות וגבינה דלה בשומן, 185 קלוריות למנה, 81 קלוריות ל-100 גרם

יפה ימין יפה ימין, אופה ומבשלת, 06.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לזניה במינימום קלוריות

9 מנות/יחידות, 230 גרם למנה\יחידה (9 מנות)

1 קולים את החציל.
2 חותכים את הבצל לקוביות קטנות וכותשים את השום.
3 מחממים כף שמן במחבת ומטגנים את הבצל ביחד עם רסק העגבניות, קופסת העגבניות המקולפות, אבקת מרק הבצל, המלח, הפלפל השחור ורבע כוס המים. לאחר מכן, מצננים את הרוטב.
4 טורפים ביצה עם קופסת הקוטג` ומעט מלח.
5 מעל תבנית האפייה מניחים את 3 דפי לזניה, אך קודם לכן יש לרפד את התחתית ברוטב העגבניות שהכנו.
6 לאחר שמברישים את העלים ברוטב, יש לפזר מעל את פרוסות החציל הקלוי. מעל פרוסות החציל להוסיף את הגבינה (הקוטג`).
7 מעל הגבינה להוסיף עוד 3 דפי לזניה ולהוסיף את הגבינה בשנית וכך חוזרים על הפעולה גם בשלישית.
8 לאחר שחיממנו מראש את התנור לחום של 180 מעלות, לאפות את הלזניה למשך כ- 40 דקות.
9 לאחר 30 דקות של אפייה, להוסיף מעט רוטב על הלזניה ולפזר גבינת עמק לייט מגוררת.
10 בתיאבון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	185	81
חלבונים (גרם)	10.45	4.54
פחמימות (גרם)	28	12
מתוכן סוכרים (גרם)	1.86	0.81
שומנים (גרם)	4.28	1.86
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.74	0.76
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	30.72	13.36
נתרן (מ"ג)	372.96	162.15
סיבים תזונתיים (גרם)	1.84	0.8

מים (גרם)	50.44	21.93
ויטמין A (מק"ג)	11.04	4.8
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.24
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	0.25	0.11
ויטמין B5 (מ"ג)	0.15	0.06
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.27	4.46
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.02
ויטמין C (מ"ג)	1.44	0.63
ויטמין D (מק"ג)	0.41	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.5	0.22
ויטמין K (מק"ג)	1.17	0.51
סידן (מ"ג)	151.96	66.07
ברזל (מ"ג)	0.25	0.11
מגנזיום (מ"ג)	9.97	4.34
זרחן (מ"ג)	24.31	10.57
אבץ (מ"ג)	0.17	0.07
אשלגן (מ"ג)	80.17	34.86
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.17	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.25	0.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.23	0.1