דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
המגולגלות הכי קלאסיות שיש

מצרכים למתכון

66 מנות/יחידות, 41 גרם למנה\יחידה (10-12 עוגיות מכל רולדה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים בקערת מיקסר עם וו גיטרה את כל מרכיבי הבצק עד לאיחוד (לא ללוש יותר מדי, החמאה רכה וחתוכה לקוביות או שלמה).
  • 2 מחלקים את הבצק ל- 6 חתיכות שוות וכל אחת מהן להכניס לשקית ולמקרר למנוחה של כשעה.
  • 3 מקמחים את משטח העבודה, מוציאים כל חתיכת בצק ומרדדים למלבן. בינתיים, מחממים מראש את התנור לחום של 170 מעלות טורבו.
  • 4 מורחים בממרח התמרים ומפזרים מעט מהקינמון והאגוזים הטחונים.
  • 5 מגלגלים לרולדה וממשיכים עם כל שאר החתיכות הנותרות.
  • 6 חותכים את הרולדות עם סכין חדה לעוגיות (עד הסוף עם הסכין אך לא להפריד לגמרי), ואופים בתנור החם למשך כחצי שעה או עד שהן זהובות ומוכנות (כל פעם מגש אחד, 3 רולדות במגש).
  • 7 לפדר באבקת הסוכר מעל ולהגיש עוגיות תמרים מגולגלות שהכי טעימות עם הקפה!
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
במקום ממרח תמרים אפשר להשתמש בממרח חלבה או כל ממרח טעים אחר לאפייה שרוצים.

ציוד נדרש: מיקסר עם וו גיטרה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של ליטל!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)164397
חלבונים (גרם)1.94 4.71
פחמימות (גרם)2050
מתוכן סוכרים (גרם)0.96 2.34
שומנים (גרם)8.28 20.08
מתוכם שומן רווי (גרם)3.46 8.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.170.41
כולסטרול (מ"ג)14.73 35.72
נתרן (מ"ג)13.2132.05
סיבים תזונתיים (גרם)1 2.41
מים (גרם)3.227.8
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)0.10.25
ויטמין B (מ"ג)0.370.89
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.19
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.13
ויטמין B3 (מ"ג)0.20.49
ויטמין B5 (מ"ג)0.010.03
ויטמין B6 (מ"ג)0.030.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)6.8516.61
ויטמין C (מ"ג)1.353.28
ויטמין E (מ"ג)0.010.03
ויטמין K (מק"ג)0.070.18
סידן (מ"ג)24.4659.33
ברזל (מ"ג)0.451.1
מגנזיום (מ"ג)2.636.37
זרחן (מ"ג)32.8679.72
אבץ (מ"ג)0.050.12
אשלגן (מ"ג)8.6821.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.721.73
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.140.33
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.581.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.140.33
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.130.32

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.1% 26.2% 6.1% 64.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.37 (0.39 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.