אורז אדום עם בצל מטוגן

תוספת אורז אדום עם עגבניה, רסק עגבניות ופפריקה מתוקה בתוספת בצל מטוגן שמעניק טוויסט נהדר לאורז, 192 קלוריות למנה, 88 קלוריות ל-100 גרם

חלי בן לולו חלי בן לולו, חובבת בישול, 06.07.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

הבצל המטוגן עושה כאן פלאים

7 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

1 מטגנים את הבצלים הקצוצים בשמן עד להשחמה (הבצל אמור להתקרמל).
2 מוציאים חצי מכמות הבצל המטוגן לקערה קטנה, מוסיפים את העגבניה הקצוצה ומטגנים על אש בינונית תוך כדי ערבוב. מוסיפים את רסק העגבניות, התבלינים ו- 1/4 כוס מים רותחים, ומכסים את הסיר לכ- 5 דקות.
3 מוסיפים את האורז השטוף והמסונן ומערבבים היטב.
4 מוסיפים כ- 3 כוסות מים רותחים, מביאים לרתיחה, מכסים את הסיר, מנמיכים את האש ומבשלים למשך כ- 20 דקות.
5 לאחר שהאורז מוכן מוסיפים מעל את הבצל המטוגן שהשארנו בצד.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	192	88
חלבונים (גרם)	3.79	1.74
פחמימות (גרם)	31	14
מתוכן סוכרים (גרם)	2.61	1.2
שומנים (גרם)	6.37	2.92
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.48	0.22
נתרן (מ"ג)	508.13	233.24
סיבים תזונתיים (גרם)	1.03	0.47

מים (גרם)	165.97	76.19
ליקופן (מ"ג)	0.75	0.34
ויטמין A (מק"ג)	28.52	13.09
ויטמין B (מ"ג)	0.58	0.27
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	0.32	0.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.04
ויטמין B6 (מ"ג)	0.1	0.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.47	4.35
ויטמין C (מ"ג)	9.33	4.28
ויטמין E (מ"ג)	0.4	0.18
ויטמין K (מק"ג)	1.79	0.82
סידן (מ"ג)	16.35	7.51
ברזל (מ"ג)	0.5	0.23
מגנזיום (מ"ג)	9.13	4.19
זרחן (מ"ג)	22.58	10.37
אבץ (מ"ג)	0.16	0.07
אשלגן (מ"ג)	134.84	61.9
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.11	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.1	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01