עוגיות קוואקר, אגוזים וגרעיני חמנייה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• הכנות מקדימות:
• 1 להכין קערה עם מים כדי שאפשר יהיה להכין את העוגיות.
• 2 להכין שתי תבניות של התנור מרופדות בנייר אפייה.
• 3 לחמם תנור ל- 170 מעלות.
• אופן ההכנה:
• 1 להכניס למיקסר עם וו גיטרה חמאה רכה וסוכר, לעבד עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 להוסיף את הביצים אחת אחת ולהמשיך לעבד.
• 3 להוסיף את הקמח, המלח והסודה לשתיה ולעבד עוד קצת.
• 4 להוסיף את הקוואקר, האגוזים וגרעיני החמניה (חצי כוס) ולעבד עד שיתאחדו.
• 5 להרטיב את הידיים מעט וליצור עוגיות לא גדולות, להניח בתבנית ולשטח עם האגודל.
• 6 לאפות בתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות במשך 15 דקות.
• 7 להוציא את התבנית ולקרר.
• 8 לאחר שהתקררו, לאחסן בצנצנת מתאימה או במיכל לעוגיות.
• 9 בתיאבון

ערבבתי בין שני מתכונים שלי, לפי מצרכים שהיו זמינים באותו רגע והכנתי עוגיות טעימות.

כנסו: ספר המתכונים של בתיה דורון