טראפלס שוקולד תפוז

אני לא בטוחה למה - אבל שוקולד ותפוז זה שילוב שתמיד מזכיר לי את החורף, וזה שילוב שממש אוהבים או שממש לא... באיזה צד אתם? קבלו מתכון קל, פשוט וטעים לטראפלס שוקולד תפוז מושלם! 118 קלוריות למנה, 462 קלוריות ל-100 גרם

רותם רייך רותם רייך, קונדיטורית , בלוגרית ומפתחת מתכונים, 02.12.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פינוק קטן של טראפלס לאמצע היום

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 26 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הטראפלס)

הטראפלס
שמנת מתוקה 38% - 100 מ"ל
שוקולד מריר - 2 אריזות נייר - סה"כ (200 גרם)
קצוץ
חמאה - 25 גרם
גרידת תפוז - כף (6 גרם)
גרידה דקה מתפוז אחד
ליקר טריפל סק - כף (10 מ"ל)
ליקר תפוז (לא חובה)
מלח - קורט
הציפוי
אבקת קקאו - 1/2 כוס

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מחממים את השמנת עד סף רתיחה, מוזגים אותה על השוקולד המריר הקצוץ, מחכים כחצי דקה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
2 מוסיפים את שאר מרכיבי הטראפלס ומערבבים עד לאיחוד.
3 מעבירים למקרר למשך כ- 3-4 שעות עד שהגנאש מתייצב.
4 יוצרים כדורים קטנים ומגלגלים בקקאו. שומרים במקרר בקופסא אטומה.
5 בתיאבון

AIהמלצותחדש

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בשומן רווי

זמן ההכנה כולל את זמן קירור הטראפלס.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של רותם!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	118	462
חלבונים (גרם)	1.46	5.73
פחמימות (גרם)	8	33
מתוכן סוכרים (גרם)	0.06	0.23
שומנים (גרם)	9.18	35.96
מתוכם שומן רווי (גרם)	5.83	22.82
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.15	0.57
כולסטרול (מ"ג)	11.65	45.63
נתרן (מ"ג)	54.72	214.29
סיבים תזונתיים (גרם)	0.93	3.63

מים (גרם)	0.37	1.45
ויטמין A (מק"ג)	0.08	0.33
ויטמין B (מ"ג)	84.77	0.33
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.06	0.24
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.97	3.81
ויטמין C (מ"ג)	0.54	2.13
ויטמין E (מ"ג)	0	0.01
ויטמין K (מק"ג)	0.07	0.26
סידן (מ"ג)	4.09	16.02
ברזל (מ"ג)	0.37	1.46
מגנזיום (מ"ג)	13.4	52.46
זרחן (מ"ג)	19.66	76.99
אבץ (מ"ג)	0.18	0.72
אשלגן (מ"ג)	41.5	162.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.01	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.12	0.48
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.48