בורקס דפי אורז במילוי גבינה

בורקס דפי אורז עם פטנט שלא צריך להרטיב את דפי האורז ולהסתבך - הקסם קורה בתנור וזה פשוט מושלם, 383 קלוריות למנה, 189 קלוריות ל-100 גרם

רמית עדיקה רמית עדיקה, חובבת בישול ביתי וקליל, 26.02.2026

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אין על דפי אורז!

2 מנות/יחידות, 203 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (סה"כ 2 בורקסים מדפי אורז))

1 מחממים את התנור מראש לחום של 250 מעלות טורבו.
2 מערבבים היטב בקערה את כל מרכיבי המלית.
3 מניחים על תבנית עם נייר אפייה דף אורז יבש (לא משרים במים - כאן הפטנט!), מפזרים עליו באופן שווה חצי מכמות מלית הגבינות, מניחים מעל עוד דף אורז יבש ומצמידים בעדינות.
4 מברישים את החלק העליון במעט מהמלית כדי שייתפס יפה ומפזרים בנדיבות מהשומשום. הופכים את הבורקס, מברישים גם את הצד השני ומפזרים עליו גם מהשומשום.
5 אופים את הבורקסים בתנור החם עד שהם מזהיבים יפה והדפים הופכים לקריספיים (זה קורה מהר - צריך להיות ליד התנור!).
6 נותנים לבורקסים להתייצב למשך כ- 2-3 דקות ופורסים. יוצא בורקס דפי אורז קריספי מבחוץ ורך מבפנים - פשוט מושלם ובקלי קלות!
7 בתיאבון

טיפ למתכון

מומלץ להגיש עם ביצה קשה, רסק עגבניות ומה שאוהבים.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	383	189
חלבונים (גרם)	28	13.83
פחמימות (גרם)	10	5
מתוכן סוכרים (גרם)	0.7	0.35
שומנים (גרם)	24.82	12.26
מתוכם שומן רווי (גרם)	7.65	3.78
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.37	0.18
כולסטרול (מ"ג)	269.09	132.88
נתרן (מ"ג)	1,182	583.6
סיבים תזונתיים (גרם)	1.94	0.96

מים (גרם)	51.78	25.57
ויטמין A (מק"ג)	108.8	53.73
ויטמין B (מ"ג)	1.58	0.78
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.31	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	1.04	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	31.96	15.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.61	0.3
ויטמין D (מק"ג)	1.39	0.69
ויטמין E (מ"ג)	0.71	0.35
ויטמין K (מק"ג)	0.2	0.1
סידן (מ"ג)	336.33	166.09
ברזל (מ"ג)	2.15	1.06
מגנזיום (מ"ג)	72.61	35.86
זרחן (מ"ג)	134.64	66.49
אבץ (מ"ג)	0.88	0.43
אשלגן (מ"ג)	93.84	46.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.3	0.64
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	1.06	0.52
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.49	1.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.32	1.15