בורקס גבינה ופטריות מדפי אורז

בורקס ללא גלוטן מדפי אורז בתוספת גבינות ופטריות - קל להכנה, דל קלוריות וטעים בטירוף, 203 קלוריות למנה, 224 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 02.01.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

בורקס טעים ללא קמח

4 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה

1 לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות.
2 לחתוך את הגבינות לקוביות, לקצוץ את הפטריות ולהוסיף את הביצה. אופציונלי להוסיף מעט פלפל שחור (לא צריך מלח, כבר מלוח מספיק מהגבינות). לערבב היטב.
3 להרטיב את דפי האורז, להניח כף מהמלית בכל אחד מהם במרכז ולקפל מהצדדים.
4 למשוח מעל את שמן הזית, לפזר את השומשום ולהכניס לתנור לכ- 35-40 דקות (תלוי בסוג התנור), עד שמזהיב מלמעלה. מתקבל בורקס מושלם מדפי אורז!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	203	224
חלבונים (גרם)	9.12	10.1
פחמימות (גרם)	6	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.8	0.89
שומנים (גרם)	16.14	17.89
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.42	3.79
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.06
כולסטרול (מ"ג)	67.93	75.27
נתרן (מ"ג)	394.56	437.19
סיבים תזונתיים (גרם)	1.19	1.32

מים (גרם)	32.87	36.43
ויטמין A (מק"ג)	27.2	30.14
ויטמין B (מ"ג)	1.95	2.16
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.14	0.16
ויטמין B3 (מ"ג)	0.99	1.1
ויטמין B5 (מ"ג)	0.73	0.81
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.93	13.22
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.17
ויטמין C (מ"ג)	0.88	0.97
ויטמין D (מק"ג)	0.46	0.51
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.2
ויטמין K (מק"ג)	0.05	0.06
סידן (מ"ג)	157.4	174.41
ברזל (מ"ג)	0.68	0.75
מגנזיום (מ"ג)	4.67	5.17
זרחן (מ"ג)	52.69	58.38
אבץ (מ"ג)	0.41	0.45
אשלגן (מ"ג)	101.34	112.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.87	2.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.31	0.34
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	2.06	2.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	0.64