דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

75 מנות/יחידות, 18 גרם למנה\יחידה (כ- 75 עוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מנפים את הקמחים (סה"כ כ- 800 גרם קמחים).
  • 2 לשים מכל החומרים בצק אחיד, חלק ולא דביק (להשתמש בחמאה או מרגרינה חתוכה לחתיכות קטנות).
  • 3 במידת הצורך מוסיפים מעט קמח או נוזל.
  • כמה שיטות להכנת העוגיות לבחירה:
  • 1 שיטה אחת במזרק עוגיות או במכונת בשר שמחברים לה מתקן לעוגיות.
  • 2 שיטה נוספת ליצור כדורים קטנים בגודל קטן מעט מאגוז מלך, להניח בתבנית על נייר אפייה וליצור גומה עם האגודל, או ללחוץ ולפחוס את הכדור עם מזלג.
  • 3 אפשר גם לחלק את הבצק לשני חלקים, לרדד כל חלק לעלה עבה של כחצי ס"מ ולקרוץ עוגיות.
  • 4 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 190 מעלות כ- 10-15 דקות
  • עד שהעוגיות מזהיבות קלות.
  • 5 מקררים ושומרים בכלי אטום.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
לאחר שהעוגיות מתקררות ניתן לבזוק אבקת סוכר, להמיס שוקולד ולטבול חלק מהעוגיות בחלק הקידמי וחלק למרוח על גב העוגיה. העוגיות טעימות גם ללא תוספות. ניתן להמיר כ- 50 גרם מהשומן (החמאה או המרגרינה) ל- 3 כפות גדושות רסק תפוחים.

ניתן להשתמש בכוס נוספת של קונדיטור במקום הקורנפלור. במידת הצורך להוסיף עוד קמח או מים.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)68367
חלבונים (גרם)0.49 2.68
פחמימות (גרם)1056
מתוכן סוכרים (גרם)1.83 9.94
שומנים (גרם)2.46 13.32
מתוכם שומן רווי (גרם)1.37 7.44
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)14.3 77.54
נתרן (מ"ג)38.19207.09
סיבים תזונתיים (גרם)0.47 2.52
מים (גרם)2.2812.35
ויטמין A (מק"ג)3.4418.64
ויטמין B (מ"ג)82.820.45
ויטמין B1 (מ"ג)00.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.030.14
ויטמין B5 (מ"ג)0.030.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.146.17
ויטמין B12 (מק"ג)0.020.1
ויטמין C (מ"ג)0.713.87
ויטמין D (מק"ג)0.040.23
ויטמין E (מ"ג)0.020.13
ויטמין K (מק"ג)0.010.03
סידן (מ"ג)1.9710.68
ברזל (מ"ג)0.040.22
מגנזיום (מ"ג)0.371.99
זרחן (מ"ג)4.2422.97
אבץ (מ"ג)0.030.15
אשלגן (מ"ג)4.0922.2
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.080.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.070.39

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.4% 17.8% 3.6% 75.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪