עוגיות עם שקדים

עוגיות שקדים ללא גלוטן טעימות ביותר, 100 קלוריות למנה, 431 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 09.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

23 מנות/יחידות, 23 גרם למנה\יחידה (כ- 23 עוגיות)

1 במטרפה ידנית טורפים את הביצים והסוכר כמה דקות (אפשר לשלב גם סוכר חום - לי יצא 3/4 כוס - 200 גרם).
2 מוסיפים את שאר החומרים ומערבבים.
3 מרפדים תבנית בנייר אפייה ומחממים תנור ל- 180 מעלות.
4 בעזרת 2 כפות לוקחים מעט מהבלילה (כחצי כף) ומניחים ברווחים בתבנית, העוגיות מתפשטות באפייה.
5 אופים כ- 7 עד 10 דקות עד שהעוגיות משחימות.
6 מקררים ושומרים בכלי סגור היטב.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מצוין בבוקר עם כוס הקפה!

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	100	431
חלבונים (גרם)	3.05	13.13
פחמימות (גרם)	8	36
מתוכן סוכרים (גרם)	6.2	26.7
שומנים (גרם)	6.14	26.45
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.66	2.85
כולסטרול (מ"ג)	25.01	107.73
נתרן (מ"ג)	8.95	38.53
סיבים תזונתיים (גרם)	1.35	5.81

מים (גרם)	4.55	19.61
ויטמין A (מק"ג)	8.28	35.66
ויטמין B (מ"ג)	0.14	0.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.13
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.09	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.79	12
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.33
ויטמין C (מ"ג)	0	0.01
ויטמין D (מק"ג)	0.05	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.06	0.25
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.08
סידן (מ"ג)	3.22	13.85
ברזל (מ"ג)	0.11	0.48
מגנזיום (מ"ג)	0.72	3.09
זרחן (מ"ג)	11.31	48.71
אבץ (מ"ג)	0.07	0.28
אשלגן (מ"ג)	8.24	35.51
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.23	0.97
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.21	0.88