חצאי קישואים אפויים וממולאים בגבינות

חצאי קישואים אפויים במילוי גבינת טבורוג, מוצרלה וצהובה, 143 קלוריות למנה, 96 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 26.03.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

12 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (מנה = חצי קישוא ממולא)

1 קולפים את הקישואים או מנקים היטב את הקליפה ולא קולפים.
2 חוצים כל קישוא לאורכו ובעזרת כפית קטנה מוציאים לקערה את האמצע עם הגרעינים.
3 מוסיפים לקערה ביצים, תבלינים (לפי הטעם), גבינות ופירורי הלחם ומערבבים.
4 שמים מהמילוי בנדיבות בתוך כל חצי קישוא ומסדרים בתבנית על נייר אפייה.
5 מזליפים שמן זית ואופים בתנור שחומם מראש כ- 30-40 דקות עד שפני הקישואים מזהיבים.
6 מגישים חם או קר.
7 בתיאבון

טיפ למתכון

אפשר להשתמש בפירורי לחם מתובלים ולהוסיף פחות מלח. אפשר להוסיף גבינה מלוחה מגוררת.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	143	96
חלבונים (גרם)	7.67	5.11
פחמימות (גרם)	12	8
מתוכן סוכרים (גרם)	3.63	2.42
שומנים (גרם)	7.93	5.29
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.14	2.09
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	46.59	31.06
נתרן (מ"ג)	158.63	105.76
סיבים תזונתיים (גרם)	3.06	2.04

מים (גרם)	104.59	69.73
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	299.96	199.98
ויטמין B (מ"ג)	1.31	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.12	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.55	0.36
ויטמין B5 (מ"ג)	0.4	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.35	17.57
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.06
ויטמין C (מ"ג)	10.47	6.98
ויטמין D (מק"ג)	0.2	0.13
ויטמין E (מ"ג)	0.23	0.16
ויטמין K (מק"ג)	4.89	3.26
סידן (מ"ג)	142.35	94.9
ברזל (מ"ג)	0.66	0.44
מגנזיום (מ"ג)	16.95	11.3
זרחן (מ"ג)	39.92	26.61
אבץ (מ"ג)	0.37	0.24
אשלגן (מ"ג)	278.71	185.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.35	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.1	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.38	0.25
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.36	0.24