דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 431 גרם למנה\יחידה (10 יחידות קישואים ממולאים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את חזה העוף בשלמותו עד להתרככות. מקררים וקוצצים בעזרת סכין חדה.
  • 2 במחבת מחממים כף שמן, מוסיפים 1 בצל קצוץ, 3 שיני שום קצוצות,1 פלפל אדום קצוץ ואת חזה העוף. מתבלים במעט מלח ופלפל שחור ומטגנים תוך ערבוב כ- 7 דקות.
  • 3 שוטפים היטב את הקישואים וקוצצים את הקצוות.
  • 4 חוצים כל קישוא לאורכו ובעזרת כפית מוציאים את תוכן הקישוא ויוצרים "סירה".
  • 5 ממלאים כל סירת קישוא בחזה העוף שטיגנו ומניחים בתבנית אפייה גדולה.
  • 6 מפזרים על הקישואים שבתבנית פרוסות גזר, בצל קצוץ, שעועית ירוקה ורצועות פלפל אדום.
  • 7 בקערה מערבבים היטב רסק עגבניות, רוטב סויה, מעט מלח (רוטב הסויה מלוח דיו) ופלפל שחור, מוסיפים 2 כוסות מים ומערבבים היטב.
  • 8 יוצקים את הרוטב לתבנית עם הקישואים עד לגובה כמחצית הקישואים (בעזרת כף לצקת מעט רוטב על כל קישוא).
  • 9 בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות לאפות כ- 30-40 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול. הערך התזונתי יהיה נמוך יותר מהכתוב בטבלה, כיוון שהמתכון אינו מכיל את תוכן הקישואים.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אביגייל פולק כהן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)17941
חלבונים (גרם)18.38 4.27
פחמימות (גרם)205
מתוכן סוכרים (גרם)8.87 2.06
שומנים (גרם)3.86 0.9
מתוכם שומן רווי (גרם)0.78 0.18
כולסטרול (מ"ג)39.59 9.2
נתרן (מ"ג)249.9258.05
סיבים תזונתיים (גרם)4.45 1.03
מים (גרם)358.0483.17
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)180.2541.87
ויטמין B (מ"ג)9.692.25
ויטמין B1 (מ"ג)0.170.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.170.04
ויטמין B3 (מ"ג)7.861.82
ויטמין B5 (מ"ג)0.850.2
ויטמין B6 (מ"ג)0.580.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)56.713.17
ויטמין B12 (מק"ג)0.160.04
ויטמין C (מ"ג)79.6418.5
ויטמין D (מק"ג)0.050.01
ויטמין E (מ"ג)1.220.28
ויטמין K (מק"ג)12.392.88
סידן (מ"ג)8419.51
ברזל (מ"ג)1.60.37
מגנזיום (מ"ג)74.6417.34
זרחן (מ"ג)214.2249.76
אבץ (מ"ג)1.470.34
אשלגן (מ"ג)677.87157.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.820.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.210.05
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.550.13
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.810.19
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.720.17

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.6% 8.3% 39.6% 42.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק כתום קל וטעים

מרק כתום קל וטעים

מרק ירקות

מרק ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גרנולה ביתית קלה להכנה

גרנולה ביתית קלה להכנה

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪