| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוגות | » | עוגת גזר עם חמוציות ואגוזים |
מצרכים למתכון
20 מנות/יחידות, 108 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)
- שמן קנולה - 1½ כוסות קטנות - סה"כ (300 מ"ל)
- קמח לבן - 2¼ כוסות - סה"כ (349 גרם)
- סוכר - 3/4 כוס
- סוכר חום - 3/4 כוס
- קינמון - 1½ כפיות שטוחות
- שורש ג`ינג`ר - 1½ כפיות-קצוץ - סה"כ (8 גרם)
- מוסקט טחון - 1/2 כפית - סה"כ (5 גרם)
- חמוציות - 100 גרם
- אגוזי מלך טבעיים - חופן (40 גרם)קצוצים גס
- אגוזי לוז - חופן (35 גרם)קצוצים
- פקאנים - חופן (35 גרם)קצוצים גס
- ביצים - 5 יחידותM
- גזרים - 3 יחידות גדולות ללא קליפה - סה"כ (714 גרם)כוס וחצי גזר מגורד (גס)
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- בינונידרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מקציפים את הביצים (שלמות) עם הסוכר (חלק לבן וחלק חום).
- 2 מוסיפים את השמן וממשיכים להקציף.
- 3 מוסיפים את הקמח והתבלינים ומערבבים עד שאין גושים.
- 4 מוסיפים את הגזר המגורד גס (כוס וחצי), החמוציות והאגוזים הקצוצים ומערבבים.
- 5 אופים בחום בינוני כ- 50 דקות.
- 6 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
ניתן לפזר אבקת סוכר לאחר האפייה.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות חלי פרי
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 333 | 308 |
| חלבונים (גרם) | 4.68 | 4.33 |
| פחמימות (גרם) | 36 | 33 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 15.77 | 14.61 |
| שומנים (גרם) | 19.22 | 17.8 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.76 | 1.63 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| כולסטרול (מ"ג) | 53.94 | 49.94 |
| נתרן (מ"ג) | 48.43 | 44.84 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.87 | 1.73 |
| מים (גרם) | 43.16 | 39.96 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 321.41 | 297.6 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.17 | 1.08 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.13 | 0.12 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.13 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.4 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.36 | 0.34 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.09 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 23.25 | 21.53 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.13 | 0.12 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.32 | 3.07 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.3 | 0.28 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.68 | 0.63 |
| ויטמין K (מק"ג) | 5.14 | 4.76 |
| סידן (מ"ג) | 48.29 | 44.71 |
| ברזל (מ"ג) | 1.07 | 0.99 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.41 | 11.49 |
| זרחן (מ"ג) | 68.79 | 63.69 |
| אבץ (מ"ג) | 0.47 | 0.43 |
| אשלגן (מ"ג) | 166.59 | 154.25 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.78 | 1.65 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.77 | 0.71 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.06 | 1.91 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.01 | 1.86 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.47 (0.49 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
יום כיפור: 6 העוגיות הכי טובות לאחרי הצום
ארוחה מפסקת של יום כיפור: 9 מתכונים נהדרים שאסור לפספס
שניצל אפוי בתנור
צלי בקר עם תפוחי אדמה ושמיר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מתכון לבצק פריך מתוק
פסטה מיטבולס
סליחות: אולי דווקא מהגוף שלנו?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם