עוגת גזר עם אגוזים וצימוקים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לערבב במיקסר את הביצים עם הסוכר החום (אפשר גם סוכר לבן רגיל) עד שמתקבלת קציפה חזקה.
• 2 להוסיף את השמן לאט לאט (תוך כדי ערבוב), להמשיך לערבב ולעצור.
• 3 לערבב את הקמח התופח והקינמון ביחד בקערה ולהוסיף לתערובת.
• 4 לגרד את הגזרים בפומפייה למקלות ולהוסיף לתערובת.
• 5 לקצוץ את האגוזים ולקמח מעט את הצימוקים (כדי שלא ישקעו לנו בעוגה), להוסיף גם כן לתערובת ולהמשיך לערבב עד לאיחוד.
• 6 לשמן תבנית אינגליש קייק מוארכת וליצוק פנימה את התערובת.
• 7 לחמם את התנור לחום בינוני של 180 מעלות ולאפות כ- 25-30 דקות או עד שהעוגה מזהיבה (לשים לב לעוגה תוך כדי האפייה - זה תלוי בסוג התנור שלכם). ניתן לפדר באבקת סוכר כשהעוגה חמה לפי הטעם.
• 8 מתקבלת עוגת גזר טעימה וקלה להכנה.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אינגליש קייק (אפשר גם מסיליקון או חד פעמית).

ניתן לערבב את ה מצרכים גם במטרפה ידנית אך מומלץ להשתמש במיקסר.

בואו לבקר בספר המתכונים שלי