פשטידת טונה

פשטידת טונה עם בצל, תירס, פטריות וזיתים, 180 קלוריות למנה, 124 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 27.05.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשטידת טונה עשירה

12 מנות/יחידות, 146 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל)

1 לקצוץ דק את הבצלים ולטגן בשתי כפות השמן.
2 לקצוץ את הפטריות, להוסיף לבצל המטוגן ולשים בקערה.
3 להוסיף את הטונה ללא השמן (מסוננת) לקערה.
4 להוסיף את התירס והזיתים לקערה ולערבב (את הזיתים לחתוך לשניים).
5 לבשל את האטריות עד לריכוך ולהוסיף לקערה.
6 לתבל במלח, פלפל שחור ואבקת מרק בצל.
7 להוסיף את הביצים ולערבב היטב. במידה והתערובת יוצאת מיימית מדי - יש להוסיף 2 כפות קמח/פירורי לחם.
8 לשמן תבנית אפייה וליצוק את התערובת.
9 לחמם תנור לחום בינוני ולאפות כחצי שעה או עד שהפשטידה מזהיבה.
10 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

אפשר להשתמש בפטריות טריות ובזיתים ירוקים.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	180	124
חלבונים (גרם)	11.88	8.14
פחמימות (גרם)	14	10
מתוכן סוכרים (גרם)	1.04	0.71
שומנים (גרם)	8.49	5.82
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.27	0.87
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	67.94	46.59
נתרן (מ"ג)	858.38	588.6
סיבים תזונתיים (גרם)	1.03	0.71

מים (גרם)	29.39	20.15
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	23.27	15.95
ויטמין B (מ"ג)	0.45	0.31
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	0.17
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.98	6.85
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.09
ויטמין C (מ"ג)	1.18	0.81
ויטמין D (מק"ג)	0.3	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.86	0.59
סידן (מ"ג)	14.79	10.14
ברזל (מ"ג)	0.43	0.3
מגנזיום (מ"ג)	4.89	3.35
זרחן (מ"ג)	36.76	25.21
אבץ (מ"ג)	0.24	0.16
אשלגן (מ"ג)	60.16	41.25
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.3	0.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.54	0.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.5	0.35