| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | עופות בשמיר |
עוף מבושל עם שמיר
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 321 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
- עוף שלם טרי - גודל ממוצע (1750 גרם)
- רסק עגבניות - 2 כפות - סה"כ (34 גרם)
- שמיר - צרור (80 גרם)
- שום - כף
- מלח - כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- כורכום - כפית גדושה
- שמן קנולה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- מים - 2 כוסות
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לחמם את השמן בסיר רחב.
- 2 להכניס את חלקי העוף (ירך, שוק, כנפיים) ולהשחים משני הצדדים.
- 3 להוסיף לפי הסדר את הרסק, השום, השמיר הקצוץ והתבלינים ולערבב.
- 4 להוסיף את המים ולהביא לרתיחה.
- 5 להנמיך את הגז ולבשל במשך שעה.
- 6 הולך מעולה עם אורז לבן.
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 535 | 167 |
| חלבונים (גרם) | 50.14 | 15.64 |
| פחמימות (גרם) | 4 | 1 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.06 | 0.02 |
| שומנים (גרם) | 35.52 | 11.08 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 10.55 | 3.29 |
| כולסטרול (מ"ג) | 204.17 | 63.67 |
| נתרן (מ"ג) | 1,642 | 511.94 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.35 | 0.11 |
| מים (גרם) | 1.34 | 0.42 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין B (מק"ג) | 0.16 | 48.84 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.08 | 0.03 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.05 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.59 | 0.18 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.99 | 0.31 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.04 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.35 | 0.11 |
| סידן (מ"ג) | 34.52 | 10.76 |
| ברזל (מ"ג) | 0.62 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 3.25 | 1.01 |
| זרחן (מ"ג) | 6.78 | 2.11 |
| אבץ (מ"ג) | 0.08 | 0.03 |
| אשלגן (מ"ג) | 42.86 | 13.36 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.65 (0.66 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם