דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שילוב טעים של שוקולד עם דובדבנים

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 120 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב בקערה גדולה את כל החומרים היבשים של העוגה - קמח, אבקת אפייה, סוכר וניל, 1.5 כוסות סוכר וקקאו. להוסיף: 3/4 כוס שמן, כוס חלב פושר וביצים ולערבב היטב.
  • 2 להוסיף כוס חלב רותח ולערבב הכל.
  • 3 לרסס ספריי שמן בתבנית (סיר פלא) ולצקת את הבלילה.
  • 4 לחמם תנור מראש לחום של 170 מעלות ולאפות 50-55 דקות.
  • 5 לצנן ולחצות את העוגה לרוחבה לשני חצאים.
  • 6 במעבד מזון לשים כוס דובדבנים מגולענים + אבקת סוכר ולרסק לריבה.
  • 7 להרתיח את כל חומרי הסירופ (1/2 כוס סוכר, מים ומקל וניל) כ- 20 דקות תוך כדי ערבוב מתמיד. לקרר.
  • 8 להרטיב את החצי התחתון של העוגה במעט סירופ ולמרוח בריבה.
  • 9 להניח מעל את החצי העליון של העוגה ולהרטיב אותה בסירופ (אם נשאר סירופ, לאחסן במקרר בכלי סגור עד לעוגה הבאה).
  • 10 לשבור בקערה קוביות שוקולד מריר, להרתיח את השמנת, לצקת מעל השוקולד ולערבב עד לאחידות. לצנן.
  • 11 לצפות את כל העוגה מסביב בשוקולד (שימו על השיש תבנית ומעליה את הרשת של התנור. על הרשת הניחו את העוגה ושיפכו בצורה אחידה את השוקולד).
  • 12 לעטר בקוקוס מסביב לחלק התחתון של העוגה עד לפס החיתוך.
  • 13 להמתין כחצי שעה עד שהשוקולד מתייצב ולהניח בחור שבאמצע העוגה את כל הדובדבנים הנותרים.
  • 14 לשמור במקרר.
  • 15 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר פלא.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)365 קלוריות303 קלוריות
חלבונים5.3 גרם4.4 גרם
פחמימות47 גרם39 גרם
מתוכן סוכרים21.9 גרם18.2 גרם
שומנים18.1 גרם15 גרם
מתוכם שומן רווי7 גרם5.9 גרם
מתוכם שומן טראנס4.4 מ"ג3.7 מ"ג
כולסטרול62.7 מ"ג52.1 מ"ג
נתרן232 מ"ג192.9 מ"ג
סיבים תזונתיים572.2 מ"ג475.8 מ"ג
מים19.1 גרם15.9 גרם
ויטמין A18.9 מק"ג15.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)331.6 מק"ג275.7 מק"ג
ויטמין B18 מק"ג6.7 מק"ג
ויטמין B261 מק"ג50.7 מק"ג
ויטמין B328 מק"ג23.2 מק"ג
ויטמין B5202.7 מק"ג168.6 מק"ג
ויטמין B625.8 מק"ג21.5 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B96 מק"ג4.9 מק"ג
ויטמין B120.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C875 מק"ג727.7 מק"ג
ויטמין D0.2 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E130.6 מק"ג108.6 מק"ג
ויטמין K0.3 מק"ג0.2 מק"ג
סידן28.3 מ"ג23.6 מ"ג
ברזל250.3 מק"ג208.1 מק"ג
מגנזיום2.8 מ"ג2.3 מ"ג
זרחן25.6 מ"ג21.3 מ"ג
אבץ158.4 מק"ג131.7 מק"ג
אשלגן44.2 מ"ג36.7 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות229.4 מ"ג190.7 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 38.8 מ"ג7.3 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6185 מ"ג153.8 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות431 מ"ג358.4 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9402.3 מ"ג334.6 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 25.6% 7.5% 66.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪