דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,828)
|
|
בכל האתר

Fish And Chips

פיש אנד צ`יפס קלאסי מפילה קוד המוגש עם רוטב טרטר 1,191 קלוריות למנה, 184 קלוריות ל-100 גרם.
מה יש לאכול
|
|
שתף ב-
04.07.2012
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
Fish And Chips
Fish And Chips
12
פילה קוד מטוגן עם צ`יפס
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,191184
חלבונים (גרם)579
פחמימות (גרם)8513
שומנים (גרם)6610
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
1
330 קלוריות
דג סלמון מטוגן
נתחי פילה סלמון מטוגנים בשמן על מצע פירה וממרח פסטו עם...
330 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
154 קלוריות
שיפודי סלמון
שיפודי דג סלמון מטוגן
154 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • הדגים
  • דג בקלה - 800 גרם, פילה קוד.
  • קמח לבן -  כוסות - סה"כ (233 גרם)
  • אבקת אפיה - כף (10 גרם)
  • בירה לבנה - כוס (240 מ"ל), קרה.
  • הצ`יפס
  • תפוח אדמה אדום - 6 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (1.01 ק"ג)
  • מלח גס - קורט
  • השמן לטיגון
  • שמן קנולה - כוס (240 מ"ל), כמות שמן מוערכת שנספגת.
  • הרוטב (טרטר)
  • מיונז - 3 כפות - סה"כ (45 גרם)
  • שמיר - כפית-קצוץ (3 גרם)
  • צלפים קצוצים - כפית אחת
  • מי מלפפונים חמוצים - כפית אחת
  • מלפפונים חמוצים קצוצים דק - 2 כפיות
4 מנות/יחידות: תלוי בגודל המנה.
1. להכנת הרוטב: לערבב את כל מצרכי הרוטב שעה מראש ולשמור בקירור עד להגשה.
2. לקלף את תפוחי האדמה ולחתוך לצ`יפסים בעובי ס"מ.
3. לשטוף היטב את תפוחי האדמה, לסנן ולייבש.
4. לטגן את תפוחי האדמה 10-12 דקות על להבה נמוכה. להוציא ולסנן. יש לשים לב כי יש לטגן בשמן עמוק (ליטר שמן) ולא בכמות השמן המוערכת שנספגת הרשומה במצרכים.
5. לצנן את הצ`יפסים המטוגנים.
6. לפני הכנת הדג לחמם את השמן על להבה גבוהה, לטגן את הצ`יפסים כ- 2-3 דקות עד להזהבה ולהוסיף את המלח בשלב זה (לפי הטעם).
7. לערבב את הקמח ואבקת האפייה ולהוסיף את הבירה.
8. להכין בלילה במרקם של פנקייקים (מעט יותר דליל).
9. לפרוס את הפילטים לנתחים בעובי אחיד.
10. לקמח קלות את הנתחים, לטבול בבלילה ולטגן כ- 2 דקות מכל צד.
11. בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בצ`יפס ובדגים. יש להשתמש בשמן לטיגון עמוק (1 ליטר שמן). הערך התזונתי לא כולל את הצלפים והמלפפונים החמוצים.

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,191 קלוריות184 קלוריות
חלבונים57 גרם9 גרם
פחמימות85 גרם13 גרם
מתוכן סוכרים3 גרם0 גרם
שומנים66 גרם10 גרם
מתוכם שומן רווי6 גרם1 גרם
כולסטרול117 מ"ג18 מ"ג
נתרן816 מ"ג126 מ"ג
סיבים תזונתיים4 גרם1 גרם
מים358 גרם55 גרם
ויטמין A31 מק"ג4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)11 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B38 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B963 מק"ג9 מק"ג
ויטמין B122 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C24 מ"ג4 מ"ג
ויטמין D2 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E2 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K8 מק"ג1 מק"ג
סידן55 מ"ג9 מ"ג
ברזל3 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום140 מ"ג22 מ"ג
זרחן431 מ"ג67 מ"ג
אבץ2 מ"ג0 מ"ג
אשלגן1,647 מ"ג255 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
507 קלוריות
דג נסיכת הנילוס על מצע ירקות
דג נסיכת הנילוס מצופה...
507 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
380 קלוריות
פילה אמנון במחבת עם בוטנים קלויים
פילה דג אמנון ברוטב טעים...
380 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
421 קלוריות
כנאפה ביתית מושלמת
כנאפה גבינה ביתית קלה להכנה עם מלית גבינות טעימה ומיוחדת (שילוב של גבינת מוצרלה וגבינת ריקוטה פרסקה), חמאה, סירופ סוכר ופיסטוקים קצוצים