פילה אמנון מטוגן

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• בינונידרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לפני הכל משרים את הפילה במים עם מיץ מלימון אחד כשעה ומסננים להוצאת הנוזלים.
• 2 בקערה או בצלחת עמוקה שמים קמח, מלח, פלפל שחור גרוס ובזיליקום. מערבבים את הכל ביחד.
• 3 מחממים שמן במחבת.
• 4 מקמחים את הפילה בתערובת הקמח והתבלינים.
• 5 כאשר השמן רותח מניחים את פילה הדג לטיגון משני הצדדים עד הזהבה (החלק עם העור קודם).
• 6 בתיאבון

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית