1. ξωψιν ΰϊ δτιμθιν (6 τιμθιν ρδ"λ ωμ γβ ρεμ (τεθιϊ), λ- 70 βψν μτιμδ, ξεξμυ θψι) μωςδ αξιν ςν 2 λερεϊ ξιυ μιξεο ελερ ηεξυ, λκ ωδπεζμιν ιλρε ΰϊ δγβ μβξψι. ξεφιΰιν εξπχιν ξχωχωιν εωΰψ ξψςιο αιωιο. ΰϊ δτςεμδ δζΰϊ ξαφςιν ψχ ΰν δγβ χτεΰ. αξιγδ εδγβ θψι ΰιο φεψκ λμμ ατςεμϊ δδωψιδ δζΰϊ.
2. ξεφιΰιν εωεθτιν χμεϊ αξιν, εξεεγΰιν ωΰιο ςμιδν ωΰψιεϊ ωμ χψη. ΰν ψεφιν πβιριν χθπιν, αωμα ζδ πιϊο μηϊεκ λμ τιμδ μωμεω ΰε μΰψας.
3. ξλιπιν 3 χςψεϊ: ΰηϊ ςν χξη, ττψιχδ εξμη, ωπιιδ ςν δαιφιν (θψετεϊ), εωμιωιϊ ςν τιψεψι δτπχε ξςεψααιν αβψιγϊ δμιξεο.
4. θεαμιν λμ ΰηγ ξπϊηι δγβ διθα, ξωπι δφγγιν, αλμ ΰηϊ ξδχςψεϊ, μτι δργψ: χξη, αιφδ, τπχε.
5. ξθβπιν αωξο ην ξΰεγ ςμ ΰω αιπεπιϊ, ςγ μδζδαδ.
6. μδβιω ςν τμηι μιξεο ετθψεζιμιδ (λξε αϊξεπδ).
7. αϊιΰαεο
λξεϊ δωξο δξφειπϊ (1/4 λερ) διΰ λξεϊ δωξο δξεςψλϊ δπρτβϊ αγβιν. ιιϊλο λι ιω μδωϊξω μφεψκ δθιβεο αλξεϊ ωξο βαεδδ ιεϊψ. ζξο δδλπδ λεμμ ΰϊ ζξο δδωψιιδ.
