דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
דג נסיכת הנילוס ברוטב
דג נסיכת הנילוס ברוטב
דג הנסיכה מבושל ברוטב

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 473 גרם למנה\יחידה (4-5 מנות)

  • נתחי הדג
  • נסיכת הנילוס - 1 ק"ג
    נתח חתוך לפרוסות
  • מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)
    סחוט טרי
  • הירקות
  • תפוח אדמה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (338 גרם)
    קלופים ופרוסים
  • עגבניה - 3 יחידה בינונית - סה"כ (516 גרם)
    בשלות ופרוסות
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות
  • הרוטב האדום
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • פפריקה - 2 כף גדושה
    מתוקה
  • שום - 3 שן
    פרוסות
  • כוסברה - 1/4 כוס-קצוץ - סה"כ (10 גרם)
  • מלח - כפית שטוחה
  • צ`ילי גרוס - 1/2 כפית
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 משרים את נתחי דג הנסיכה במים עם מיץ מלימון אחד למשך כשעה ומסננים מהנוזלים.
  • 2 בסיר שטוח ורחב מניחים את פרוסות תפוחי האדמה ומעל את פרוסות העגבניה והפלפל האדום, ולאחר מכן מניחים את נתחי הדג.
  • 3 הכנת הרוטב: בקערה קטנה מערבבים את המים, השמן, הפפריקה המתוקה, השום, הכוסברה, המלח, והצ`ילי הגרוס, ושופכים על הדג בסיר.
  • 4 מניחים על הגז על להבה בינונית ומחכים לרתיחה. לאחר הרתיחה מעבירים לאש קטנה למשך 30-45 דקות בישול.
  • 5 במשך הבישול לערבב את הסיר בתנועות סיבוביות ולשפוך בעזרת כף גדולה מהרוטב על הדג.
  • 6 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הצ`ילי הגרוס. זמן ההכנה כולל את זמן ההשריה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)538114
חלבונים (גרם)53.06 11.21
פחמימות (גרם)245
מתוכן סוכרים (גרם)5.34 1.13
שומנים (גרם)25.19 5.32
מתוכם שומן רווי (גרם)2.04 0.43
כולסטרול (מ"ג)230 48.58
נתרן (מ"ג)874.99184.83
סיבים תזונתיים (גרם)3.9 0.82
מים (גרם)364.2876.95
ליקופן (מ"ג)3.140.66
ויטמין A (מק"ג)200.8942.44
ויטמין B (מ"ג)9.932.1
ויטמין B1 (מ"ג)0.320.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.360.08
ויטמין B3 (מ"ג)6.021.27
ויטמין B5 (מ"ג)2.350.5
ויטמין B6 (מ"ג)0.830.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)43.389.16
ויטמין B12 (מק"ג)4.40.93
ויטמין C (מ"ג)102.3721.62
ויטמין E (מ"ג)2.330.49
ויטמין K (מק"ג)15.363.24
סידן (מ"ג)240.9850.9
ברזל (מ"ג)4.370.92
מגנזיום (מ"ג)111.3623.52
זרחן (מ"ג)596.76126.06
אבץ (מ"ג)3.440.73
אשלגן (מ"ג)1,315277.85
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.370.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.410.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.460.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.250.05

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.7% 23.7% 49.9% 22.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?