דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,915)
|
|
בכל האתר
- פרסומת -
- פרסומת -

עוגת דבש ופרחי היביסקוס

עוגת דבש לראש השנה - באדיבות מירי ארזי, שף ובעלים של רשת הקונדיטוריות "מתוקה". 184 קלוריות למנה, 415 קלוריות ל-100 גרם.
צוות האתר
|
|
שתף ב-
27.08.2012
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
עוגת דבש ופרחי היביסקוס
עוגת דבש מיוחדת לראש השנה
צילום: מתוקה רומסרוויס.
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)184415
חלבונים (גרם)25
פחמימות (גרם)2557
שומנים (גרם)920
סימון תזונתי מלא למתכון
  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
377 קלוריות
עוגת דבש, סילאן, חלבה, טחינה ואגוזים
עוגת דבש מיוחדת לראש השנה...
377 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
227 קלוריות
עוגת תפוח בדבש
עוגה נפלאה לראש השנה ולכל השנה
227 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • חמאה - אריזת נייר (100 גרם), חמאה מומסת ופושרת.
  • ביצה - 2 Medium
  • סוכר -  כוסות - סה"כ (224 גרם)
  • דבש - 1/2 כוס - סה"כ (172 גרם), דבש פרחים עדין.
  • שמן קנולה - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)
  • מלח - קורט
  • קמח לבן - 2 כוסות - סה"כ (310 גרם), מנופה.
  • אבקת אפיה - 2 כפיות - סה"כ (10 גרם)
  • סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
  • קינמון - כף שטוחה
  • קפה שחור חם - כוס אחת
  • פרחי היביסקוס מסוכרים - 1/2 כוס
  • פרחי ורדים מיובשים - 8 יחידות, לקישוט.
24 מנות/יחידות: כ- 24 מנות (תלוי בגודל).
ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק או תבנית בקוטר 26 ס"מ.
1. בקערת מיקסר עם מטרפה יש לטרוף את הביצים, הדבש (דבש פרחים עדין - דובדבנים, יסמין או פרחי בר) והסוכר למשך כ- 3 דקות.
2. להוסיף את השמן בזרם דק עד שכולו נבלע במסה. להוסיף את החמאה המומסת ולהמשיך לערבב 2 דקות נוספות.
3. להוסיף את כל החומרים היבשים (קמח, מלח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וקינמון) ולערבב כדקה נוספת.
4. את הקפה השחור החם יש למזוג בהדרגה למסה עד שהתערובת אחידה לגמרי.
5. לקפל בעזרת לקקן את פרחי ההיבסקוס המסוכרים ולהעביר את המסה לתבניות העוגה.
6. לחמם תנור לחום של 175 מעלות ולאפות את העוגות כ- 45-60 דקות או עד שקיסם יוצא יבש מן העוגה.
7. לקשט בפרחי הורדים. ניתן לשמור כשבוע בטמפרטורת החדר.
8. בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הקפה השחור, פרחי ההיביסקוס ופרחי הורדים.

- פרסומת -
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)184 קלוריות415 קלוריות
חלבונים2 גרם5 גרם
פחמימות25 גרם57 גרם
מתוכן סוכרים15 גרם34 גרם
שומנים9 גרם20 גרם
מתוכם שומן רווי3 גרם6 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול28 מ"ג64 מ"ג
נתרן106 מ"ג238 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים5 גרם11 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A8 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B92 מק"ג5 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן6 מ"ג14 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום1 מ"ג2 מ"ג
זרחן10 מ"ג23 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן12 מ"ג27 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

- פרסומת -

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
- פרסומת -
184 קלוריות
רולדת קרם תות וניל
רולדה במילוי קרם שמנת וניל ורסק תותי שדה - העוגה...
184 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
312 קלוריות
בראוניז כשר לפסח
בראוניז שוקולד ואגוזים מושלמים בגרסא כשרה לפסח - חובה...
312 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
320 קלוריות
טבעות בצל מטוגנות בבלילת בירה
טבעות בצל מטוגנות בבצק בירה עם קמח וקורנפלור להכנה ביתית קלה וטעימה במיוחד כתוספת לארוחת הצהריים