דובשניות

עוגיות נפלאות המזכירות את הדובשניות המקוריות הקנויות, 53 קלוריות למנה, 400 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 09.09.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

דובשניות ממש כמו בחנות

50 מנות/יחידות, 13 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הדובשניות)

1 מערבבים בקערת המיקסר את השמן, הסוכר, הדבש, הביצה והמים. מוסיפים בזהירות את הקמח, אבקת האפייה והקינמון, ומערבבים עד לקבלת בצק אחיד.
2 מכסים את הבצק בניילון נצמד ושמים במקרר למשך כשעה.
3 בצלחת שמים את אבקת הסוכר.
4 מגלגלים בידיים כדורים קטנים מהתערובת ושמים בתוך אבקת הסוכר.
5 מגלגלים כך שכל כדור יכוסה מכל הצדדים ומניחים בתבנית עם נייר אפייה.
6 אופים בחום של 180 מעלות למשך כ- 10-12 דקות עד שהדובשניות סדוקות מעט ומזהיבות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מיקסר עם וו לישה.

זמן ההכנה כולל את השהייה במקרר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	53	400
חלבונים (גרם)	0.75	5.62
פחמימות (גרם)	8	56
מתוכן סוכרים (גרם)	2.6	19.45
שומנים (גרם)	2.37	17.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.2	1.53
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	4.32	32.3
נתרן (מ"ג)	18.38	137.57
סיבים תזונתיים (גרם)	0.04	0.31

מים (גרם)	1.39	10.43
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1.87	13.97
ויטמין B (מ"ג)	32.86	0.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.01	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.02	0.14
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.58	4.37
ויטמין B12 (מק"ג)	0.01	0.08
ויטמין C (מ"ג)	0.01	0.08
ויטמין D (מק"ג)	0.02	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.01	0.1
ויטמין K (מק"ג)	0.03	0.19
סידן (מ"ג)	16.19	121.2
ברזל (מ"ג)	0.06	0.42
מגנזיום (מ"ג)	0.3	2.21
זרחן (מ"ג)	22.25	166.54
אבץ (מ"ג)	0.02	0.15
אשלגן (מ"ג)	2.83	21.19
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.02	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.02	0.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.04	0.32
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.04	0.3