דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סלט צנון סיני
סלט צנון סיני
סלט צנון צבעוני

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 229 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מרסקים את הצנון והגזר על פומפיה גסה.
  • 2 קוצצים את הפלפלים, הסלרי והבצל לרצועות דקות.
  • 3 מוסיפים את הנבטים ואת השומשום השחור (לא קצח!). מתבלים בשמן שומשום, חומץ בן יין לבן, מלח וצ`ילי גרוס.
  • 4 רצוי להכין לפחות שעה לפני ההגשה, לערבב עם הרוטב ולהכניס לשעה או יותר למקרר לגיבוש הטעמים.
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
במקום הנבטוטים אני משתמשת בנבטי אפונה ונבטי חמניה שאני מנביטה, ניתן להשתמש בנבטים שונים לפי הטעם והערך התזונתי המבוקשים. הבצל הרצוי הוא בצל סגול אך אפשר להשתמש בצהוב או לבן או אפילו בצל ירוק.

אני משתמשת בדייקון (צנון סיני) שאינני יודעת אם ניתן להשיג בארץ. הצנון מאוד דומה לדייקון בטעם ובמרקם ולכן ניתן להשתמש בו למתכון הזה.

- פרסומת -

המתכון באדיבות אורנה אבידן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)15768
חלבונים (גרם)2.75 1.2
פחמימות (גרם)146
מתוכן סוכרים (גרם)5.9 2.57
שומנים (גרם)10.75 4.69
מתוכם שומן רווי (גרם)1.13 0.49
נתרן (מ"ג)518.05225.97
סיבים תזונתיים (גרם)4.51 1.97
מים (גרם)178.5377.88
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)534.58233.18
ויטמין B (מ"ג)2.180.95
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.04
ויטמין B3 (מ"ג)1.250.54
ויטמין B5 (מ"ג)0.440.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.270.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)52.622.95
ויטמין C (מ"ג)87.1138
ויטמין E (מ"ג)0.990.43
ויטמין K (מק"ג)17.327.55
סידן (מ"ג)48.321.07
ברזל (מ"ג)0.640.28
מגנזיום (מ"ג)21.799.5
זרחן (מ"ג)52.3822.85
אבץ (מ"ג)0.440.19
אשלגן (מ"ג)484.87211.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.261.42
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.21.4
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)31.31
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.971.3

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.2% 33.8% 8.7% 43.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪