| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח גרוזיני/גיאורגי | » | אורז עם תפוחי אדמה ובצל |
אורז בתוספת פלחי תפוחי אדמה ובצל
מצרכים למתכון
13 מנות/יחידות, 90 גרם למנה\יחידה (כ- 12-14 מנות)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 בסיר רחב וכבד יש להוסיף 3 ליטר מים. להוסיף כחצי כף מלח וכף שמן ולהביא לרתיחה.
- 2 להוסיף את האורז ולבשל חצי בישול כ- 7 דקות. יש לסנן היטב מכל הנוזלים, להוסיף 2 כפיות מלח ולערבב.
- 3 באותו סיר (אחרי ששטפנו, כן?) יש להוסיף את יתרת השמן. תחילה יש לטגן את פלחי תפוחי האדמה עד הזהבה. להוציא לצלחת, לטגן מעט את הבצל ולהוסיף תבלינים. לסדר את תפוחי האדמה מעל.
- 4 לשפוך את האורז ולהדק לסיר היטב. להניח לבישול לעוד כ- 5 דקות.
- 5 יש להוסיף חצי כוס מים, לעטוף את מכסה הסיר עם מגבת ולהעביר לאש הכי נמוכה למשך כחצי שעה.
- 6 לאחר שהאורז מוכן לא לפתוח את המכסה לכעוד 10 דקות. יש להפוך את תכולת הסיר אל צלחת הגשה ולהתענג. החלקים השחומים הכי טעימים!
- 7 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.
כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 121 | 135 |
| חלבונים (גרם) | 1.75 | 1.95 |
| פחמימות (גרם) | 18 | 20 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.79 | 0.88 |
| שומנים (גרם) | 4.73 | 5.27 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.31 | 0.35 |
| נתרן (מ"ג) | 793.25 | 884.41 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.26 | 1.41 |
| מים (גרם) | 38.66 | 43.11 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.91 | 1.02 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.53 | 0.59 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.21 | 0.23 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.12 | 0.13 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.96 | 5.53 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.4 | 3.79 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.99 | 1.11 |
| סידן (מ"ג) | 6.06 | 6.76 |
| ברזל (מ"ג) | 0.17 | 0.19 |
| מגנזיום (מ"ג) | 9.03 | 10.06 |
| זרחן (מ"ג) | 19.1 | 21.29 |
| אבץ (מ"ג) | 0.13 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 145.01 | 161.68 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.03 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.02 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
פיצה בטטה
פלפלים ממולאים בקינואה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?
סלט אטריות שעועית ופפאיה
עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין
סלט אטריות זכוכית ויאטנמי
גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪