דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אורז פרסי פופולארי עם תפוחי אדמה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 98 גרם למנה\יחידה (כ- 8 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים 2 ליטר מים בסיר.
  • 2 ברגע שהמים רותחים מוסיפים 2 כפות מלח.
  • 3 מוסיפים 3 כוסות אורז ומערבבים. ממשיכים לבשל עד שהאורז כמעט בשל (3/4 בישול) - 8-10 דקות בערך.
  • 4 מסננים את האורז במסננת.
  • 5 מחממים 2 כפות שמן בסיר (אפשר באותו סיר אחרי שהוא נשטף ויובש). מניחים את פרוסות תפוחי האדמה בסיר צפוף אחד ליד השני ומטגנים עד הזהבה.
  • 6 מפזרים כורכום על תפוחי האדמה.
  • 7 מנמיכים את הלהבה להכי נמוכה ומוסיפים את האורז לסיר.
  • 8 מערבבים בכוס 1/2 כוס מים וכף שמן, מטפטפים על האורז בעזרת כף, ומהדקים את האורז לתחתית הסיר.
  • 9 מכסים את הסיר עם מגבת ועליו את המכסה לעוד כ- 20-30 דקות.
  • 10 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
הצעת הגשה: הופכים את הסיר על צלחת גדולה, כך שיראו את תפו"א מעל האורז.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)153156
חלבונים (גרם)2.39 2.43
פחמימות (גרם)2424
מתוכן סוכרים (גרם)0.09 0.1
שומנים (גרם)5.23 5.32
מתוכם שומן רווי (גרם)0.56 0.57
נתרן (מ"ג)3,1123,164
סיבים תזונתיים (גרם)1.51 1.54
מים (גרם)19.5219.85
ויטמין B (מ"ג)11.01
ויטמין B1 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.710.72
ויטמין B5 (מ"ג)0.170.17
ויטמין B6 (מ"ג)0.060.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)8.939.08
ויטמין C (מ"ג)4.254.33
ויטמין E (מ"ג)0.040.04
ויטמין K (מק"ג)0.810.83
סידן (מ"ג)6.016.11
ברזל (מ"ג)0.330.33
מגנזיום (מ"ג)8.628.76
זרחן (מ"ג)31.1631.67
אבץ (מ"ג)0.140.14
אשלגן (מ"ג)147.5149.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.11
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.090.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.031.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.021.04

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.6% 15.8% 7.2% 72.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.