דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגת טורט מושלמת לאירוח

מצרכים למתכון

11 מנות/יחידות, 139 גרם למנה\יחידה (10-12 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בסיס העוגה - להקציף חלבונים יחד עם סוכר ומלח עד קבלת קצף תפוח. להוסיף חלמונים באיטיות, להוסיף שמן, מיץ תפוזים וגרידת לימון על מהירות נמוכה. להוסיף קמח עד הבלעה.
  • 2 לאפות ב- 160 מעלות כ- 30-40 דקות עד שקיסם הננעץ יוצא יבש. לאחר אפייה להניח לצינון של כ- 15 דקות.
  • 3 יש לגרד מעט מדפנות העוגה ולפורר - הפירורים יהוו קישוט טעים ומרשים לעוגה. לחצות את העוגה לשתיים.
  • 4 להכין כוס נס קפה ללא חלב עם חצי כפית סוכר. להקציף את כל מצרכי קרם הוניל לקרם יציב.
  • 5 שלב ההרכבה - יש להרטיב מעט את השכבה הראשונה של העוגה עם כוס הנס המוכן. לצפות בשכבה נדיבה של קרם. להניח את השכבה השנייה של העוגה ולצפות אותה גם כן בכוס הנס. כעת לצפות את כל העוגה, גם את דפנות העוגה, בקרם ולהניח לקירור עד הכנת הגאנש.
  • 6 הגנאש - להמיס הכל על האש עד קבלת גנאש אחיד. לצפות את פני העוגה בגנאש ומסביב לצפות בפירורי העוגה ששמרנו.
  • 7 מומלץ להכניס לקירור של כמה שעות לפחות.
  • 8 בתיאבון - העוגה מוכנה חיוך

ציוד נדרש: תבנית 26-28.

עוד הצעות למתכונים

כנסו לדף הפייסבוק של רחלי בזוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)397286
חלבונים (גרם)7.01 5.06
פחמימות (גרם)4734
מתוכן סוכרים (גרם)13.14 9.48
שומנים (גרם)20.19 14.57
מתוכם שומן רווי (גרם)9.88 7.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)161.56 116.54
נתרן (מ"ג)324.14233.81
סיבים תזונתיים (גרם)0.12 0.09
מים (גרם)27.1319.57
ויטמין A (מק"ג)50.7136.57
ויטמין B (מ"ג)0.940.68
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.160.12
ויטמין B3 (מ"ג)0.170.12
ויטמין B5 (מ"ג)0.50.36
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.1310.92
ויטמין B12 (מק"ג)0.280.21
ויטמין C (מ"ג)1.471.06
ויטמין D (מק"ג)0.650.47
ויטמין E (מ"ג)0.340.24
ויטמין K (מק"ג)0.10.07
סידן (מ"ג)71.7651.76
ברזל (מ"ג)0.570.41
מגנזיום (מ"ג)4.683.38
זרחן (מ"ג)65.4247.19
אבץ (מ"ג)0.420.3
אשלגן (מ"ג)52.237.65
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.610.44
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.490.36
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.170.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.090.79

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 27.3% 9.5% 63%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק אפונה

מרק אפונה

אורז עם ירקות ופירות יבשים

אורז עם ירקות ופירות יבשים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

טורטיה גבינות וזעתר

טורטיה גבינות וזעתר

פיצה מדפי אורז

פיצה מדפי אורז

חמין למתחילים

חמין למתחילים

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

השניצל המושלם: מדריך וטיפים להכנה ביתית

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪