בטטות ותפוחי אדמה מוקרמים

בטטות ותפוחי אדמה אפויים בתנור ומוקרמים עם שמנת סויה וגבינות (מתכון מלפני המהפך הטבעוני שלי), 244 קלוריות למנה, 90 קלוריות ל-100 גרם

מור אברג`יל (בקר) מור אברג`יל (בקר), קונדיטורית, 03.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

ארוחת ערב צמחונית טעימה

6 מנות/יחידות, 272 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)

1 לקלף את תפוחי האדמה והבטטות.
2 לפרוס את תפוחי האדמה והבטטות ולהניח אותם צפופים אחד לשני בתבנית אלומיניום חד פעמית.
3 לערבב בקערה את השמנת, חלב הסויה והתבלינים, לשפוך על תפוחי האדמה והבטטות ולכסות בנייר אלומיניום.
4 להכניס לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך כשעה.
5 להסיר את נייר האלומיניום, לפזר מעל גבינה בולגרית מגורדת, להניח מעל 6 פרוסות גבינה צהובה ולאפות עוד כ- 12 דקות.
6 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית אלומיניום חד פעמית.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	244	90
חלבונים (גרם)	13.31	4.89
פחמימות (גרם)	34	13
מתוכן סוכרים (גרם)	8.71	3.2
שומנים (גרם)	6.24	2.29
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.5	0.92
כולסטרול (מ"ג)	8	2.94
נתרן (מ"ג)	911.83	334.82
סיבים תזונתיים (גרם)	4.11	1.51

מים (גרם)	126.21	46.35
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	821.2	301.54
ויטמין B (מ"ג)	2.9	1.07
ויטמין B1 (מ"ג)	0.12	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.37	0.5
ויטמין B5 (מ"ג)	0.92	0.34
ויטמין B6 (מ"ג)	0.34	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.61	4.63
ויטמין B12 (מק"ג)	0.13	0.05
ויטמין C (מ"ג)	20.63	7.58
ויטמין D (מק"ג)	0.25	0.09
ויטמין E (מ"ג)	1	0.37
ויטמין K (מק"ג)	2.5	0.92
סידן (מ"ג)	280.61	103.04
ברזל (מ"ג)	1.03	0.38
מגנזיום (מ"ג)	36.09	13.25
זרחן (מ"ג)	65.25	23.96
אבץ (מ"ג)	0.41	0.15
אשלגן (מ"ג)	467.23	171.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.46	0.17
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.07
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.01