| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות קל להכנה |
סלט ירקות פשוט וקל
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות כתוספת)
- מלפפונים עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)
- עגבניות - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)
- גזר טרי מובחר - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
- כרוב לבן - רבע יחידה קטנה (296.5 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
- שמן זית - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)לפי הטעם
- מלח שולחן עדין - 3/4 כף שטוחהלפי הטעם
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)קצוצה
- מיץ לימון - 1½ יחידות - סה"כ (45 מ"ל)לפי הטעם
- חומץ בלסמי - כף (10 מ"ל)לא חובה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את המלפפונים והגזר לקוביות קטנות.
- 2 לחתוך את הכרוב לרצועות קטנות.
- 3 לקצוץ דק את העגבניות והפלפלים.
- 4 לשים את כל הירקות בקערה, להוסיף את הפטרוזיליה, לתבל ולהגיש.
- 5 סלט הירקות מוכן - בתיאבון
טיפ למתכון
אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק (מומלץ להוסיף גם בצל סגול).
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להפחית בכמות שמן הזית.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 113 | 51 |
| חלבונים (גרם) | 2.02 | 0.91 |
| פחמימות (גרם) | 12 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.17 | 2.34 |
| שומנים (גרם) | 6.95 | 3.14 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.06 | 0.48 |
| נתרן (מ"ג) | 747.22 | 337.89 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.83 | 1.73 |
| מים (גרם) | 167.06 | 75.54 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.26 | 0.57 |
| ויטמין A (מק"ג) | 278.5 | 125.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.02 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.83 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.33 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 46.13 | 20.86 |
| ויטמין C (מ"ג) | 81.13 | 36.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.87 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 78.76 | 35.62 |
| סידן (מ"ג) | 45.2 | 20.44 |
| ברזל (מ"ג) | 0.75 | 0.34 |
| מגנזיום (מ"ג) | 21.23 | 9.6 |
| זרחן (מ"ג) | 42.9 | 19.4 |
| אבץ (מ"ג) | 0.34 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 453.56 | 205.1 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.49 (0.67 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אוסף 15 המתכונים שתמיד יעניקו תחושה של בית
בטטה אהובתי: 15 מתכונים נפלאים עם בטטה
סמבוסק טונה
טונטיה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
צלי בקר עם ערמונים
פסטה שמנת ברוקולי
אגוזים: יתרונות וחסרונות
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם