| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות קל להכנה |
סלט ירקות פשוט וקל
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 221 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות כתוספת)
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (192 גרם)
- עגבניה - 2 יחידה בינונית - סה"כ (344 גרם)
- גזר טרי מובחר - 2 יחידה בינונית ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
- כרוב - רבע יחידה קטנה (296.5 גרם)
- פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
- פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
- שמן זית - 5 כף - סה"כ (50 מ"ל)לפי הטעם
- מלח שולחן עדין - 3/4 כף שטוחהלפי הטעם
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)קצוצה
- מיץ לימון - 1½ יחידה - סה"כ (45 מ"ל)לפי הטעם
- חומץ בלסמי - כף (10 מ"ל)לא חובה
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את המלפפונים והגזר לקוביות קטנות.
- 2 לחתוך את הכרוב לרצועות קטנות.
- 3 לקצוץ דק את העגבניות והפלפלים.
- 4 לשים את כל הירקות בקערה, להוסיף את הפטרוזיליה, לתבל ולהגיש.
- 5 סלט הירקות מוכן - בתיאבון
טיפ למתכון
אפשר להוסיף כל ירק שמתחשק (מומלץ להוסיף גם בצל סגול).
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
ניתן להפחית בכמות שמן הזית.
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 113 | 51 |
| חלבונים (גרם) | 2.02 | 0.91 |
| פחמימות (גרם) | 12 | 6 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.17 | 2.34 |
| שומנים (גרם) | 6.95 | 3.14 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.06 | 0.48 |
| נתרן (מ"ג) | 747.22 | 337.89 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.83 | 1.73 |
| מים (גרם) | 167.06 | 75.54 |
| ליקופן (מ"ג) | 1.26 | 0.57 |
| ויטמין A (מק"ג) | 278.5 | 125.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.02 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.07 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.83 | 0.37 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.33 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.24 | 0.11 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 46.13 | 20.86 |
| ויטמין C (מ"ג) | 81.13 | 36.69 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.87 | 0.39 |
| ויטמין K (מק"ג) | 78.76 | 35.62 |
| סידן (מ"ג) | 45.2 | 20.44 |
| ברזל (מ"ג) | 0.75 | 0.34 |
| מגנזיום (מ"ג) | 21.23 | 9.6 |
| זרחן (מ"ג) | 42.9 | 19.4 |
| אבץ (מ"ג) | 0.34 | 0.15 |
| אשלגן (מ"ג) | 453.56 | 205.1 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.09 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מרק כתום קל וטעים
מרק ירקות
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
גרנולה ביתית קלה להכנה
פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם
קאפקייקס קטיפה אדומה
תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת
תוכן שיווקי
מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
169 ₪