| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות בריא |
גם טעים וגם בריא
מצרכים למתכון
8 מנות/יחידות, 575 גרם למנה\יחידה
- חסה ערבית - 2 עלים גדולים - סה"כ (64 גרם)
- גזר גמדי מוקפא - חבילה (800 גרם)
- צנוניות מובחרות - חבילה (420 גרם)
- עגבניות שרי - חבילה (1000 גרם)
- מלפפונים עם קליפה - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (384 גרם)
- פלפלים אדומים - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)
- פלפלים צהובים - 4 יחידות בינוניות - סה"כ (488 גרם)2 פלפלים צהובים ו- 2 כתומים
- קולורבי - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (804 גרם)
- פטריות - חבילה (210 גרם)לקט פטריות
- שמן זית - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)4-6 כפות
- פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
- מלח גס - 3/4 כפית שטוחה
- עגבניות תמר - 3 יחידות
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף את הירקות ולייבש.
- 2 לחתוך בצורה הרצויה.
- 3 לסדר את הירקות בצלחת הגשה גדולה.
- 4 לזלף מעל שמן זית ולפזר פלפל שחור גרוס ומלח עבה.
- 5 יש לתבל סמוך להגשה.
- 6 בתיאבון
טיפ למתכון
מומלץ להגיש ליד רבעי טוסטים ופלטת גבינות.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 185 | 32 |
| חלבונים (גרם) | 6.37 | 1.11 |
| פחמימות (גרם) | 30 | 5 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 9.17 | 1.6 |
| שומנים (גרם) | 6.79 | 1.18 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.99 | 0.17 |
| נתרן (מ"ג) | 341.8 | 59.5 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 9.39 | 1.63 |
| מים (גרם) | 435.79 | 75.85 |
| ליקופן (מ"ג) | 3.22 | 0.56 |
| ויטמין A (מק"ג) | 170.52 | 29.68 |
| ויטמין B (מ"ג) | 5.25 | 0.91 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.18 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.23 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 3.16 | 0.55 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.05 | 0.18 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.54 | 0.09 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 90.42 | 15.74 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.01 | 0 |
| ויטמין C (מ"ג) | 260.9 | 45.41 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.12 | 0.02 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.92 | 0.33 |
| ויטמין K (מק"ג) | 28.52 | 4.96 |
| סידן (מ"ג) | 71.35 | 12.42 |
| ברזל (מ"ג) | 1.6 | 0.28 |
| מגנזיום (מ"ג) | 55.68 | 9.69 |
| זרחן (מ"ג) | 139.61 | 24.3 |
| אבץ (מ"ג) | 0.71 | 0.12 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,173 | 204.11 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.25 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.2 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.25 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
עוגת תותים: 6 מתכונים טעימים ומיוחדים
נס חנוכה: 12 מתכוני חנוכה שהכי כיף להתפנק בהם לצד נס קפה
סופגניות פונצ'יקי
מרק תירס קרמי
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
סיגר ממולא בשר אפוי בתנור
שווארמה דונר טורקית בסגנון ביתי
בום: 7 סלטים מושלמים לארוחת בוקר
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם