| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות ברוטב |
סלט ירקות ברוטב
סלט ירקות קליל עם רוטב, 115 קלוריות למנה, 78 קלוריות ל-100 גרם
Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 22.08.2011
מצרכים למתכון
7 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה
- גזרים - 2 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (232 גרם)
- עגבניות שרי - 15 יחידות - סה"כ (225 גרם)
- עלי בייבי - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (72 גרם)
- מלפפונים עם קליפה - 3 יחידות בינוניות - סה"כ (288 גרם)
- בצל - יחידה קטנה (63 גרם)
- הרוטב
- חרדל דיז`ון - 2 כפות - סה"כ (30 גרם)
- דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
- מלח - 1/2 כפית שטוחה
- פלפל שחור - קורט
- שמן זית - 5 כפות - סה"כ (50 מ"ל)
- חומץ בן יין לבן - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- ראשונותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את הירקות לקוביות ואת הגזרים לחוטים.
- 2 לערבב את כל חומרי הרוטב.
- 3 לשפוך את הרוטב על הירקות החתוכים.
- 4 לערבב ולהגיש.
- 5 בתיאבון!
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 115 | 78 |
| חלבונים (גרם) | 1.35 | 0.91 |
| פחמימות (גרם) | 13 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 8.65 | 5.83 |
| שומנים (גרם) | 7.1 | 4.78 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.07 | 0.72 |
| כולסטרול (מ"ג) | 0.11 | 0.08 |
| נתרן (מ"ג) | 340.74 | 229.57 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.84 | 1.24 |
| מים (גרם) | 107.93 | 72.72 |
| ליקופן (מ"ג) | 0.83 | 0.56 |
| ויטמין A (מק"ג) | 292.31 | 196.94 |
| ויטמין B (מ"ג) | 1.03 | 0.69 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.05 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.58 | 0.39 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.24 | 0.16 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.1 | 0.07 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 15.84 | 10.67 |
| ויטמין C (מ"ג) | 7.9 | 5.32 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.41 | 0.27 |
| ויטמין K (מק"ג) | 13.81 | 9.31 |
| סידן (מ"ג) | 23.65 | 15.93 |
| ברזל (מ"ג) | 0.37 | 0.25 |
| מגנזיום (מ"ג) | 14.03 | 9.45 |
| זרחן (מ"ג) | 32.17 | 21.68 |
| אבץ (מ"ג) | 0.25 | 0.17 |
| אשלגן (מ"ג) | 260.08 | 175.22 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.08 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.08 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.5 (0.57 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
12 סופגניות טעימות במיוחד לחנוכה
9 לביבות לחנוכה שכנראה תאמצו לתמיד
טבחה אפונה עם קציצות
שניצל בלימון וצ'ילי מתוק
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
ספינג' עננים
קרמבו ביתי משגע
מתכון לפלאפל: איך להכין פלאפל טעים בקלות?
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם