דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לזניה בשרית כשרה
לזניה בשרית כשרה
לזניה ביתית טעימה

מצרכים למתכון

9 מנות/יחידות, 208 גרם למנה\יחידה (כ- 9 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מכינים בנפרד את רוטב העגבניות - מכניסים את כל החומרים לסיר ומבשלים (עגבניות מרוסקות, רסק עגבניות, כוס מים, 4 שיני שום מרוסקות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה וקטשופ).
  • 2 את הבשר הטחון מטגנים בשמן עד שנעלמים כל הנוזלים והבשר מקבל צבע אפרפר.
  • 3 מטגנים בנפרד את הפלפל האדום ומוסיפים. מוסיפים גם את התבלינים ומערבבים (4 שיני שום מרוסקות, מלח גס ופלפל שחור).
  • 4 סידור הלזניה בתבנית 20X30: מניחים עלי לזניה לכיסוי התבנית, עדיף על נייר אפייה. אפשר לשים מעט מים. על זה, שופכים בעדינות שכבה מהרוטב האדום, מעליו חצי מהבשר, מעל הבשר עוד שכבת דפי לזניה שתכסה את הבשר, מעליה רוטב עגבניות, מעליו יתרת הבשר ועוד שכבת דפים.
  • 5 מעל השכבה העליונה מורחים את מה שנשאר מרוטב העגבניות. זורים מעט אורגנו ושופכים כוס מים רותחים דרך הפינות של הלזניה, ככה שיגיע לגובה של הלזניה.
  • 6 מכסים בנייר כסף ואופים כ- 45 דקות ב- 180 מעלות. הלזניה מוכנה כשהריח מתחיל לשגע... לפני ההגשה, מורידים את נייר הכסף ומחממים עוד 5 דקות.
  • 7 הרי לכם לזניה בשרית כשרה טעימה ביותר חיוך

ציוד נדרש: תבנית 20X30.

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון ובישול.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)273131
חלבונים (גרם)24.83 11.95
פחמימות2311
מתוכן סוכרים (גרם)0.61 0.3
שומנים (גרם)8.76 4.22
מתוכם שומן רווי (גרם)2.47 1.19
כולסטרול (מ"ג)56.78 27.33
נתרן (מ"ג)1,095526.85
סיבים תזונתיים (גרם)0.45 0.22
מים (גרם)65.2731.41
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)19.139.21
ויטמין B (מ"ג)5.572.68
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.02
ויטמין B2 (מ"ג)0.150.07
ויטמין B3 (מ"ג)4.422.13
ויטמין B5 (מ"ג)0.550.27
ויטמין B6 (מ"ג)0.390.19
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.733.72
ויטמין B12 (מק"ג)1.940.94
ויטמין C (מ"ג)29.714.29
ויטמין E (מ"ג)0.570.27
ויטמין K (מק"ג)3.761.81
סידן (מ"ג)24.3211.71
ברזל (מ"ג)2.711.31
מגנזיום (מ"ג)2110.11
זרחן (מ"ג)167.3680.55
אבץ (מ"ג)5.432.61
אשלגן (מ"ג)297.2143.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.050.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.010
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)00

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 15.3% 43.3% 40.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

מוקפץ תאילנדי עם טמפה

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

תבשיל טמפה משעועית שחורה בסגנון מקסיקני

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪