דג דניס בתנור

דג דניס עסיסי ושלם אפוי בתנור עם ירקות ורוטב המבוסס על כוסברה, 533 קלוריות למנה, 93 קלוריות ל-100 גרם

אניטה חיים אניטה חיים, בלוגרית אוכל, 30.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.7

3 הצבעות

דניס שלם אפוי בתנור

6 מנות/יחידות, 571 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לסדר בתבנית את תפוחי האדמה ומעל לפזר את העגבניות.
2 מעל יש להניח את הדגים - מומלץ לחרוץ 3 חיתוכים לאורך לכניסת הרוטב לתוך הדג.
3 להכניס את מצרכי הרוטב למעבד מזון עם כל המרכיבים הרשומים - מתקבל ממרח חלק וירוק.
4 למרוח על הדג מכל צדדיו, ומהרוטב שנותר גם על תפוחי האדמה והעגבניות. לעטוף את התבנית בנייר כסף.
5 להכניס לתנור בחום של 180 מעלות כ- 35-40 דקות (מצב אפייה לא טורבו), ועוד 10 דקות נוספות להעביר את התנור למצב גריל (זה משחים ונותן צבע יפה לדג).
6 בהצלחה - דג הדניס יוצא עסיסי וטעים

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

כל דג שוקל כ- 375 גרם.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	533	93
חלבונים (גרם)	57.9	10.13
פחמימות (גרם)	45	8
מתוכן סוכרים (גרם)	6.13	1.07
שומנים (גרם)	13.29	2.33
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.33	0.41
כולסטרול (מ"ג)	94	16.45
נתרן (מ"ג)	275.3	48.18
סיבים תזונתיים (גרם)	4.89	0.86

מים (גרם)	448.66	78.53
ליקופן (מ"ג)	5.23	0.92
ויטמין A (מק"ג)	146.99	25.73
ויטמין B (מ"ג)	9.14	1.6
ויטמין B1 (מ"ג)	0.36	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	4.04	0.71
ויטמין B5 (מ"ג)	2.92	0.51
ויטמין B6 (מ"ג)	1.64	0.29
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	55.34	9.69
ויטמין B12 (מק"ג)	7	1.23
ויטמין C (מ"ג)	61.55	10.77
ויטמין E (מ"ג)	1.31	0.23
ויטמין K (מק"ג)	29.57	5.18
סידן (מ"ג)	133.71	23.4
ברזל (מ"ג)	2.56	0.45
מגנזיום (מ"ג)	129	22.58
זרחן (מ"ג)	536.32	93.87
אבץ (מ"ג)	1.74	0.3
אשלגן (מ"ג)	2,059	360.41
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.39	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.71	0.12
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.31	0.05