דגי סול אפויים בעשבי תיבול ולימון

פילה דג סול אפוי בתנור עם עשבי תיבול וטעם לימוני, 214 קלוריות למנה, 114 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 06.12.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

פילה סול בתנור

6 מנות/יחידות, 188 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לשטוף את הדגים, להניח במגש גדול ולסחוט מעל את שני הלימונים. להשרות למשך כרבע שעה ולהפוך לצד השני לעוד כרבע שעה.
2 לשטוף שוב את הדגים, לסנן מנוזלים ולהניח על מגש אפייה.
3 לערבב בקערה את שמן הזית והתבלינים, להוסיף את פרוסות הלימון ולצקת את התערובת מעל הדגים בתבנית.
4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 220 מעלות למשך כ- 10 דקות מכל צד.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

להגיש לצד תפוחי אדמה אפויים בתנור.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	214	114
חלבונים (גרם)	21.84	11.62
פחמימות (גרם)	4	2
מתוכן סוכרים (גרם)	0.27	0.14
שומנים (גרם)	12.67	6.74
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.2	1.17
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.01
כולסטרול (מ"ג)	78.4	41.7
נתרן (מ"ג)	1,875	997.17
סיבים תזונתיים (גרם)	1.64	0.87

מים (גרם)	141.45	75.24
ויטמין A (מק"ג)	17.33	9.22
ויטמין B (מ"ג)	2.52	1.34
ויטמין B1 (מ"ג)	0.05	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.04	0.02
ויטמין B3 (מ"ג)	1.84	0.98
ויטמין B5 (מ"ג)	0.38	0.2
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	9.73	5.17
ויטמין B12 (מק"ג)	1.83	0.98
ויטמין C (מ"ג)	21.21	11.28
ויטמין D (מק"ג)	4.87	2.59
ויטמין E (מ"ג)	1.09	0.58
ויטמין K (מק"ג)	0.14	0.07
סידן (מ"ג)	49.48	26.32
ברזל (מ"ג)	0.51	0.27
מגנזיום (מ"ג)	34.21	18.19
זרחן (מ"ג)	436.87	232.38
אבץ (מ"ג)	0.58	0.31
אשלגן (מ"ג)	319.56	169.98
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.66	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.09	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.92	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.62	0.33