דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות שמרים במילוי פרג
עוגיות שמרים במילוי פרג
עוגיות שמרים במילוי פרג
עוגיות פרג למשלוח המנות

מצרכים למתכון

70 מנות/יחידות, 43 גרם למנה\יחידה (60-80 עוגיות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לאחד לבצק את החומרים הבאים: קמח, 1/2 כוס סוכר ושמרים טריים מותפחים בנפרד (בכף סוכר ומעט מים פושרים כ- 10 דקות). להוסיף לתערובת 1/2 כוס שמן, 1/2 חבילת מרגרינה לאפייה מומסת (100 גרם), 2 ביצים וככוס מים פושרים). לאחר הלישה להוסיף את המלח וללוש עד שהוא נטמע בתערובת. להתפיח כשעה.
  • 2 לחמם את המרגרינה (1.25 חבילות - 250 גרם), 3-4 כפות מים, סוכר וניל ו- 2.5 כוסות סוכר, ואח"כ להוסיף את הפרג, כך שתתקבל תערובת מומסת אבל לא מבושלת.
  • 3 התערובת צריכה להיות סמיכה ולא נוזלית. יש לקרר לפני מילוי הבצק.
  • 4 לאחר ההתפחה לחלק את הבצק ל- 4 ומכל חלק ליצור כ- 15-20 כדורים בהתאם לגודל הרצוי.
  • 5 לרדד לעובי דק ביותר (כך שיהיה שקוף) לצורה עגולה.
  • 6 למרוח את המלית עם סכין.
  • 7 לגלגל את הבצק כמו לרולדה ולקשור כמו לחמנייה.
  • 8 למרוח ביצה עם מעט מים ולפזר שומשום או פרג.
  • 9 לאפות כ- 30 דקות ב- 180 מעלות (בתנור מחומם מראש).
  • 10 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

המתכון באדיבות עדנה עטיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)187 קלוריות440 קלוריות
חלבונים3.4 גרם8.1 גרם
פחמימות22 גרם53 גרם
מתוכן סוכרים8.1 גרם19 גרם
שומנים9.7 גרם22.8 גרם
מתוכם שומן רווי586.6 מ"ג1,378.8 מ"ג
מתוכם שומן טראנס1.1 מ"ג2.6 מ"ג
כולסטרול10.8 מ"ג25.5 מ"ג
נתרן17.9 מ"ג42.1 מ"ג
סיבים תזונתיים1.5 גרם3.6 גרם
מים2.6 גרם6.2 גרם
ויטמין A4.7 מק"ג11 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)248 מק"ג582.9 מק"ג
ויטמין B162.2 מק"ג146.1 מק"ג
ויטמין B222 מק"ג51.6 מק"ג
ויטמין B366.2 מק"ג155.6 מק"ג
ויטמין B567.8 מק"ג159.4 מק"ג
ויטמין B622.6 מק"ג53.1 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B97.2 מק"ג17 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C71.4 מק"ג167.9 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E157 מק"ג369.1 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן125.1 מ"ג294.1 מ"ג
ברזל748.3 מק"ג1,759.0 מק"ג
מגנזיום25.1 מ"ג59.1 מ"ג
זרחן67.9 מ"ג159.6 מ"ג
אבץ601.9 מק"ג1,414.8 מק"ג
אשלגן55.5 מ"ג130.5 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות2.1 גרם4.9 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3205.9 מ"ג484 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 63 גרם7 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות533.9 מ"ג1,254.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9518.3 מ"ג1,218.2 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.1% 26.2% 9.3% 60.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.