דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחם זיתים שחורים

מצרכים למתכון

2 מנות/יחידות, 995 גרם למנה\יחידה (סה"כ 2 כיכרות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערת מיקסר עם וו לישה שמים את הקמחים ושיבולת השועל, הדבש, השמרים והמים, לשים 3 דקות, מוסיפים את המלח והשמן ולשים עוד 5 דקות. מכסים את הקערה בניילון ומתפיחים שעה וחצי.
  • 2 על משטח מקומח היטב מחלקים את הבצק לשתי כיכרות. משטחים מעט בעזרת הידיים ומוסיפים את ממרח הזיתים (2 כפות לכל כיכר). לשים מעט כדי שהממרח יתפזר באופן שווה פחות או יותר בבצק.
  • 3 יוצרים צורה של כיכר, מקמחים ומעבירים אל תבנית לחם משומנת ומקומחת, או מניחים על גבי מגש מרופד בנייר אפייה. מתפיחים כשעה.
  • 4 אופים בתנור שחומם מראש ל- 220 מעלות במשך 10 דקות, מנמיכים את חום התנור ל- 180 מעלות ואופים עוד 20-25 דקות.
  • 5 מוציאים את הלחם על רשת צינון וממתינים חצי שעה לפני שפורסים.
  • 6 הרי לכם לחם זיתים טעים ביותר - בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: שתי תבניות לחם.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה משעל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)2,170218
חלבונים (גרם)58.25 5.85
פחמימות (גרם)39239
מתוכן סוכרים (גרם)18.07 1.82
שומנים (גרם)43.85 4.41
מתוכם שומן רווי (גרם)5.49 0.55
נתרן (מ"ג)4,714473.75
סיבים תזונתיים (גרם)17.84 1.79
מים (גרם)382.5238.44
ויטמין B (מ"ג)1.750.18
ויטמין B1 (מ"ג)0.380.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.510.05
ויטמין B5 (מ"ג)0.690.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.060.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)28.442.86
ויטמין C (מ"ג)0.110.01
סידן (מ"ג)42.334.25
ברזל (מ"ג)2.490.25
מגנזיום (מ"ג)92.819.33
זרחן (מ"ג)262.3826.37
אבץ (מ"ג)2.080.21
אשלגן (מ"ג)226.8622.8
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.270.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.210.12
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.090.11
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.080.11

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.5% 8.6% 11.4% 76.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪