גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | פוקאצ`ת שום |
פוקאצ`ה מקמח רגיל וקמח מלא בטעם שום, 270 קלוריות למנה, 324 קלוריות ל-100 גרם
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 24.12.2012
12 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (כ- 12 פרוסות מ- 2 פוקאצ`ות)
ציוד נדרש: מערבל מיקסר.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 270 | 324 |
חלבונים (גרם) | 5.1 | 6.12 |
פחמימות (גרם) | 27 | 33 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 0.46 | 0.55 |
שומנים (גרם) | 15.05 | 18.08 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.89 | 2.27 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 21.08 | 25.32 |
נתרן (מ"ג) | 372.09 | 446.96 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.16 | 0.2 |
מים (גרם) | 24.32 | 29.21 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 10.34 | 12.42 |
ויטמין B (מ"ג) | 0.16 | 0.19 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.03 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.02 | 0.03 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.09 | 0.1 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3.11 | 3.74 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.05 | 0.06 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.31 | 0.37 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.12 | 0.14 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.08 | 0.09 |
ויטמין K (מק"ג) | 3.42 | 4.1 |
סידן (מ"ג) | 7.63 | 9.16 |
ברזל (מ"ג) | 0.35 | 0.42 |
מגנזיום (מ"ג) | 1.51 | 1.81 |
זרחן (מ"ג) | 12.1 | 14.53 |
אבץ (מ"ג) | 0.09 | 0.11 |
אשלגן (מ"ג) | 17.4 | 20.9 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.11 | 0.13 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.09 | 0.11 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.26 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.2 | 0.24 |