פשטידת ברוקולי וכרובית עם קמח כוסמין ונענע

פשטידת ברוקולי וכרובית עם גבינות, קמח כוסמין בריא ועלי נענע קצוצים, 112 קלוריות למנה, 93 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 25.04.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פשטידה עם נענע מרעננת

15 מנות/יחידות, 121 גרם למנה\יחידה (כ- 15 מנות)

1 לחמם תנור לחום של 180 מעלות.
2 בסיר אידוי יש לאדות את הברוקולי והכרובית עד שהם רכים.
3 במחבת יש לטגן את הבצל עם כף חמאה עד להזהבה קלה.
4 בקערה לשים את הברוקולי והכרובית ולמעוך כמו פירה, להוסיף את הבצל המטוגן.
5 להוסיף את יתר החומרים, להעביר לתבנית משומנת מעט ולהעביר לתנור כ- 30-40 דקות, עד להתייצבות.
6 בתיאבון

טיפ למתכון

בזמן שהפשטידה "משתזפת" בתנור - ניתן להכין סלט ירקות/כרוב לבן, והרי לכם ארוחת ערב קלילה ומהירה.

ציוד נדרש: יש להשתמש בתבנית 23X33 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	93
חלבונים (גרם)	9.14	7.55
פחמימות (גרם)	9	7
מתוכן סוכרים (גרם)	1.35	1.12
שומנים (גרם)	4.69	3.87
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.36	1.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	43.89	36.25
נתרן (מ"ג)	260.29	215
סיבים תזונתיים (גרם)	2.47	2.04

מים (גרם)	63.15	52.16
ויטמין A (מק"ג)	36.05	29.78
ויטמין B (מ"ג)	1.03	0.85
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.28	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	0.45	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.13	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	46.44	38.36
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.07
ויטמין C (מ"ג)	29.62	24.47
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.29
ויטמין E (מ"ג)	0.5	0.41
ויטמין K (מק"ג)	41.38	34.18
סידן (מ"ג)	146.6	121.09
ברזל (מ"ג)	0.72	0.59
מגנזיום (מ"ג)	14.03	11.59
זרחן (מ"ג)	47.66	39.37
אבץ (מ"ג)	0.31	0.25
אשלגן (מ"ג)	144.12	119.04
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.28	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.07
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.17	0.14
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.35	0.29
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.33	0.27