פשטידת כרובית, ברוקולי וטחינה גולמית

פשטידה נהדרת לארוחת הערב בשילוב כרובית, ברוקולי, טחינה גולמית ושמיר, 129 קלוריות למנה, 76 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 28.01.2012

שלח לחבר הדפסה תגובות

5 הצבעות

מתכון וידאו

9 מנות/יחידות, 170 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל המנה))

1 לבשל את הכרובית והברוקולי בנפרד, לקצוץ דק ולהניח בקערה. בינתיים, לחמם מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 להוסיף לקערה את שאר מרכיבי הפשטידה ולערבב היטב.
3 לשמן תבנית אפייה מתאימה וליצוק לתוכה את התערובת.
4 לאפות את הפשטידה בתנור שחומם מראש למשך כחצי שעה או עד שהפשטידה משחימה. מתקבלת פשטידת כרובית וברוקולי טעימה לארוחת הערב!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

טעם השמיר דומיננטי - אם אתם פחות אוהבים אז הפחיתו ממנו.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ממליצה להמיר את הקמח הלבן במלא.

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	129	76
חלבונים (גרם)	8.21	4.83
פחמימות (גרם)	11	6
מתוכן סוכרים (גרם)	2.45	1.44
שומנים (גרם)	6.71	3.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.55	0.91
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0.01
כולסטרול (מ"ג)	112.43	66.22
נתרן (מ"ג)	278.51	164.04
סיבים תזונתיים (גרם)	3.4	2

מים (גרם)	141.93	83.6
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	96.67	56.94
ויטמין B (מ"ג)	2.53	1.49
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.24	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.66	0.39
ויטמין B5 (מ"ג)	1.16	0.68
ויטמין B6 (מ"ג)	0.29	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	101.2	59.61
ויטמין B12 (מק"ג)	0.27	0.16
ויטמין C (מ"ג)	67.43	39.71
ויטמין D (מק"ג)	0.62	0.36
ויטמין E (מ"ג)	0.95	0.56
ויטמין K (מק"ג)	67.64	39.84
סידן (מ"ג)	62.27	36.68
ברזל (מ"ג)	1.39	0.82
מגנזיום (מ"ג)	22.29	13.13
זרחן (מ"ג)	116.84	68.82
אבץ (מ"ג)	0.76	0.44
אשלגן (מ"ג)	313.31	184.54
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.84	0.49
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.21	0.12
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.54	0.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.19	0.7
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.11	0.65