דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
עוגיות ריפעת מרוקאיות
עוגיות ריפעת מרוקאיות
עוגיות אניס נהדרות

מצרכים למתכון

80 מנות/יחידות, 25 גרם למנה\יחידה (כ- 80 עוגיות ריפעת (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מכניסים לקערת המיקסר עם וו גיטרה את הביצים, המרגרינה, השמן, היין הלבן, סוכר הוניל, אבקת האפייה, אבקת הסוכר החום וקליפת הלימון המגורדת. מערבבים כ- 3-4 דקות עד לקבלת בלילה אחידה.
  • 2 מוסיפים את הקמח בהדרגה וממשיכים בפעולה עד לקבלת בצק אחיד ונוח לעבודה (למשך כ- 4 דקות), מוסיפים את האניס והשומשום וממשיכים בלישה כדקה נוספת.
  • 3 מכסים ומכניסים למקרר לשעה מנוחה.
  • 4 מחלקים את הבצק ל- 5-6 חלקים, מקמחים משטח עבודה ומרדדים לעלה דק כ- 1/2 ס"מ וחותכים לריבועים - אין פה ממש חוקיות בקשר לגודל, אני השתמשתי בגלגל שחותכים פיצה לחיתוך. דוקרים את העוגיות בעזרת מזלג (כמו בתמונה) ומניחים בתבנית עם נייר אפייה.
  • 5 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 170 מעלות עד השחמה, למשך כ- 20 עד 25 דקות.
  • 6 מוציאים ומצננים.
  • 7 מרתיחים מים לכוס תה עם נענע (הולך נהדר עם עוגיות ריפעת).
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לוותר על המרגרינה ולהכפיל את הכמות של השמן. מתאים לאחר צום!

זמן ההכנה כולל את זמן השהייה של הבצק במקרר.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)93 קלוריות371 קלוריות
חלבונים1.8 גרם7.3 גרם
פחמימות11 גרם45 גרם
מתוכן סוכרים47.6 מ"ג190.8 מ"ג
שומנים4.3 גרם17.1 גרם
מתוכם שומן רווי1.1 גרם4.5 גרם
מתוכם שומן טראנס969 מק"ג3,881.8 מק"ג
כולסטרול9.5 מ"ג38 מ"ג
נתרן43.4 מ"ג173.8 מ"ג
סיבים תזונתיים155.5 מ"ג622.8 מ"ג
מים4.8 גרם19.1 גרם
ויטמין A4.1 מק"ג16.4 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)129.1 מק"ג517.4 מק"ג
ויטמין B18.5 מק"ג34.2 מק"ג
ויטמין B214.7 מק"ג58.7 מק"ג
ויטמין B348 מק"ג192.5 מק"ג
ויטמין B542.1 מק"ג168.7 מק"ג
ויטמין B613.6 מק"ג54.7 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B92.1 מק"ג8.5 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין C303.4 מק"ג1,215.3 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.2 מק"ג
ויטמין E27.3 מק"ג109.5 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0.1 מק"ג
סידן11.1 מ"ג44.3 מ"ג
ברזל206.7 מק"ג828 מק"ג
מגנזיום3.9 מ"ג15.5 מ"ג
זרחן11.5 מ"ג46 מ"ג
אבץ102.9 מק"ג412.3 מק"ג
אשלגן11.1 מ"ג44.3 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות235 מ"ג941.4 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 34.5 מ"ג17.9 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6222.5 מ"ג891.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות258 מ"ג1,033.7 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9249.7 מ"ג1,000.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.9% 24.3% 10.4% 64.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?