דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קלצונה פיצה
קלצונה פיצה
קלצונה פיצה
שילוב מתכונים מהמטבח האיטלקי

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 164 גרם למנה\יחידה (כ- 8 יחידות - 2 מנות ליחידה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערת המיקסר להניח קמח, שמרים, שמן זית, 2 כוסות מים וסוכר, ולהתחיל ללוש עד לקבלת בצק אחיד. אם חסר מים יש להוסיף עד תוספת של כוס אחת.
  • 2 להוסיף את המלח וללוש כ- 5 דקות נוספות עד לקבלת בצק רך וגמיש.
  • 3 לכסות בניילון נצמד ולהניח להתפחה של שעה במקום חמים.
  • 4 לחלק את הבצק ל- 8 חלקים.
  • 5 לרדד כל חלק לעלה דק, למרוח מהקטשופ, לזרות גבינה צהובה וזיתים ולתבל באורגנו.
  • 6 לסגור את החלק העליון של הבצק על החלק התחתון לקבלת מעטפת של בצק בצורת חצי ירח. לסגור היטב בעזרת האצבעות את הקצה של הבצק.
  • 7 להעביר לתבנית מכוסה בנייר אפייה, למרוח בביצה טרופה ולזרות שומשום.
  • 8 להכניס לאפייה לחום של 200 מעלות למשך 15-20 דקות עד שהמאפה זהוב.
  • 9 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף ירקות, תירס, גבינות שונות וכו`. ניתן להכין קלצונה קטנים יותר כמנה אישית.

זמן ההכנה כולל את זמן ההתפחה.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)356218
חלבונים (גרם)12.05 7.36
פחמימות (גרם)5232
מתוכן סוכרים (גרם)2.2 1.34
שומנים (גרם)11.42 6.98
מתוכם שומן רווי (גרם)1.93 1.18
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)16.86 10.3
נתרן (מ"ג)1,161709.59
סיבים תזונתיים (גרם)0.95 0.58
מים (גרם)47.8329.23
ליקופן (מ"ג)2.221.36
ויטמין A (מק"ג)10.986.71
ויטמין B (מ"ג)0.210.13
ויטמין B1 (מ"ג)0.010
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.10.06
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.03
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)5.813.55
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.02
ויטמין C (מ"ג)0.750.46
ויטמין D (מק"ג)0.070.05
ויטמין E (מ"ג)0.320.2
ויטמין K (מק"ג)9.345.71
סידן (מ"ג)14286.78
ברזל (מ"ג)0.730.45
מגנזיום (מ"ג)9.585.85
זרחן (מ"ג)10.186.22
אבץ (מ"ג)0.120.07
אשלגן (מ"ג)37.2422.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.150.09
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.060.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.070.04
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.140.09
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.130.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.2% 14.9% 15.7% 68.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

תפוח אדמה קריספי

תפוח אדמה קריספי

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

אורז אדום עם נקניקיות ושעועית ירוקה

סלט ביצים טבעוני

סלט ביצים טבעוני

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪