דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
חריימה טריפוליטאי
חריימה טריפוליטאי
דג חריימה מהמטבח הטריפוליטאי

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 204 גרם למנה\יחידה (כ- 5 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לטגן בצל בשמן רק עד לשקיפות, להוסיף שום, רסק עגבניות ושני סוגי הפפריקה ולערבב.
  • 2 להוסיף כ- 2 כוסות מים ותבלינים.
  • 3 לאחר כ- 10 דקות בישול, להוסיף את רצועות הדגים לרוטב ולבשל עוד כ- 15-20 דקות.
  • 4 לסחוט לימון טרי ולהגיש עם חלה טרייה ועדיף ביום שישי כמובן.
  • 5 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
סבתא שלי הייתה משתמשת בכמות שמן גדולה יותר, אבל גם כך זה טעים. פלפל צ`ומה היו מכינים פעם לבד במכתש ועלי, מרסקים את השום עם פלפל אדום חריף יבש ופפריקה, תבלינים ושמן. היום יש לקנות מוכן. אם אין בבית, אפשר להוסיף עוד 2 שיני שום כתושות ושבבי צ`ילי חריף.

יש להשתמש בפילה דג בשרני חתוך לרצועות כמו מוסר ים, לוקוס או נסיכת הנילוס (רצועות פילה בואקום - סה"כ 4 יחידות פילה).

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)284140
חלבונים (גרם)40.74 20.01
פחמימות (גרם)63
מתוכן סוכרים (גרם)0.8 0.39
שומנים (גרם)9.83 4.83
מתוכם שומן רווי (גרם)1.17 0.58
כולסטרול (מ"ג)75.2 36.94
נתרן (מ"ג)131.5164.59
סיבים תזונתיים (גרם)0.32 0.16
מים (גרם)137.1767.37
ויטמין A (מק"ג)80.0639.32
ויטמין B (מ"ג)2.961.45
ויטמין B1 (מ"ג)0.150.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B3 (מ"ג)0.680.33
ויטמין B5 (מ"ג)1.450.71
ויטמין B6 (מ"ג)0.650.32
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.849.25
ויטמין B12 (מק"ג)1.10.54
ויטמין C (מ"ג)6.523.2
ויטמין E (מ"ג)0.020.01
ויטמין K (מק"ג)0.160.08
סידן (מ"ג)46.9323.05
ברזל (מ"ג)1.950.96
מגנזיום (מ"ג)62.3530.62
זרחן (מ"ג)242.14118.93
אבץ (מ"ג)0.910.45
אשלגן (מ"ג)810.81398.24
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.670.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.430.21
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.07

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.6% 17.3% 71.6% 10.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פסטה בולונז קלה להכנה

פסטה בולונז קלה להכנה

חצילים אפויים בטעם אחר

חצילים אפויים בטעם אחר

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪