לביבות קישואים ללא גלוטן

לביבות קישואים עם קמח תפוחי אדמה וגבינות קשקבל ומוצרלה, 45 קלוריות למנה, 69 קלוריות ל-100 גרם

רות טרכטמן רות טרכטמן, בלוגרית אוכל, 24.09.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

נפלא לארוחת הבוקר או הערב

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 65 גרם למנה\יחידה (כ- 30 לביבות)

קישוא - 6 יחידות בינוניות - סה"כ (1.31 ק"ג)
עגבנייה - יחידה בינונית (172 גרם)
בשלה
גבינת קשקבל - 100 גרם
גבינת קשקבל מגוררת
מוצרלה מגורדת - 100 גרם
גבינת מוצרלה קשה מגוררת
ביצה - 3 Large
קמח תפוחי אדמה - 3.5 כפות שטוחות - סה"כ (42 גרם)
מלח - כפית שטוחה
לפי הטעם
פלפל שחור - קורט
לפי הטעם
תרסיס שמן קנולה - 5 מנות - סה"כ (2 מ"ל)
לשימון המחבת

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 קולפים ומגררים את הקישואים על פומפיה דקה לקערה.
2 סוחטים מהנוזלים.
3 קולפים את העגבניה, חותכים לקוביות קטנות מאוד ומוסיפים ללא הנוזלים.
4 מוסיפים גבינות מגוררות, ביצים, קמח תפוחי אדמה ותיבול.
5 מערבבים היטב. משמנים קלות ומחממים מחבת שקעים או רגילה נון סטיק, מניחים ככף-כף וחצי מבלילת הקישואים ומטגנים כ- 2-3 דקות מכל צד.
6 מוציאים לצלחת הגשה.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

טיפ למתכון

גיוונים: ניתן להוסיף 100 גרם גבינה מלוחה מגוררת ולהוסיף פחות מלח בתיבול או לוותר עליו בכלל. ניתן להוסיף 2 כדורי בייבי מוצרלה מעוכים ומפוררים. ניתן להחליף קישוא אחד בגזר. ניתן להקפיא את הלביבות, הן טעימות גם מחוממות לאחר הקפאה.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של רות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	45	69
חלבונים (גרם)	2.94	4.56
פחמימות (גרם)	3	5
מתוכן סוכרים (גרם)	1.3	2.01
שומנים (גרם)	2.31	3.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.89	1.38
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	29.7	45.99
נתרן (מ"ג)	164	254.01
סיבים תזונתיים (גרם)	0.65	1.01

מים (גרם)	51.44	79.67
ליקופן (מ"ג)	0.17	0.27
ויטמין A (מק"ג)	17.05	26.41
ויטמין B (מ"ג)	0.56	0.87
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.26	0.4
ויטמין B5 (מ"ג)	0.17	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.66	19.61
ויטמין B12 (מק"ג)	0.06	0.09
ויטמין C (מ"ג)	3.71	5.74
ויטמין D (מק"ג)	0.14	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.26
ויטמין K (מק"ג)	1.73	2.69
סידן (מ"ג)	58.02	89.86
ברזל (מ"ג)	0.32	0.5
מגנזיום (מ"ג)	11.83	18.32
זרחן (מ"ג)	32.1	49.72
אבץ (מ"ג)	0.27	0.41
אשלגן (מ"ג)	105.83	163.91
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.19	0.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.13	0.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.26	0.4
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.24	0.38