עוגת שקדים ואגוזים

Name: עוגת שקדים ואגוזים
Total time: 15 min
Yield: 10 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: שקדים טבעיים; קמח תופח; סוכר לבן; ביצה שלמה - טריה; חמוציות; אגוז מלך טבעי; צימוקים בהירים; פיסטוק חלבי קלוי-מיובש

עוגה עם שקדים ואגוזים בריאה מאוד, 244 קלוריות למנה, 343 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 07.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

10 מנות/יחידות, 71 גרם למנה\יחידה

שקדים טבעיים - 1/2 אריזת ניילון - סה"כ (50 גרם)
קמח תופח - כוס
סוכר - 1/2 כוס - סה"כ (90 גרם)
ביצים - 3 יחידותL
חמוציות - 2 חופנים - סה"כ (60 גרם)
אגוז מלך טבעי - 1/2 שקית - סה"כ (50 גרם)
צימוקים בהירים - 3 חופנים - סה"כ (54 גרם)
פיסטוק קלוי - 1½ חופנים - סה"כ (50 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לקצוץ גס את השקדים, אגוזים ופיסטוקים ולשים בקערה.
2 להוסיף את שאר החומרים ולערבב היטב.
3 לשמן תבנית מאורכת, ליצוק את התערובת ולהדק היטב.
4 לחמם תנור ל- 200 מעלות ולאפות כחצי שעה.

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (1)

בריא

טיפ למתכון

לאחר האפיה, לקרר, לפרוס פרוסות דקות ולאפות בחום נמוך עד שמתקשה.

עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר

ביחס לעוגות, כאן השומן היחידי מגיע מהפיצוחים שהם בעלי ערך תזונתי רב, ולכן נחשבת לעוגה בריאה יחסית.

עוד הצעות למתכונים

בואו לבקר בספר המתכונים שלי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	244	343
חלבונים (גרם)	7.43	10.43
פחמימות (גרם)	32	45
מתוכן סוכרים (גרם)	0.54	0.76
שומנים (גרם)	10.12	14.22
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.21	1.7
כולסטרול (מ"ג)	86.29	121.2
נתרן (מ"ג)	128.39	180.32
סיבים תזונתיים (גרם)	1.03	1.45

מים (גרם)	15.57	21.87
ויטמין A (מק"ג)	29.2	41.02
ויטמין B (מ"ג)	0.67	0.94
ויטמין B1 (מ"ג)	0.06	0.08
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.15
ויטמין B3 (מ"ג)	0.08	0.12
ויטמין B5 (מ"ג)	0.32	0.45
ויטמין B6 (מ"ג)	0.09	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	12.06	16.94
ויטמין B12 (מק"ג)	0.26	0.37
ויטמין C (מ"ג)	0.11	0.16
ויטמין D (מק"ג)	0.18	0.25
ויטמין E (מ"ג)	0.29	0.41
ויטמין K (מק"ג)	0.71	1
סידן (מ"ג)	16.26	22.83
ברזל (מ"ג)	0.59	0.82
מגנזיום (מ"ג)	8.39	11.78
זרחן (מ"ג)	62.97	88.44
אבץ (מ"ג)	0.34	0.48
אשלגן (מ"ג)	78.92	110.84
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.97	1.36
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.91	1.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.98	2.78
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.88	2.63