פשטידת גבינות

Name: פשטידת גבינות
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 מנות
Cuisine: עולמי
Ingredients: נפוליאון בטעם שום שמיר; סימפוניה בטעם טבעי; שמנת 15%; ביצה שלמה - טריה; צנוברים קלופים; שמן קנולה מזוכך; מלח שולחן עדין; פלפל שחור; פתיתי קשקבל; עירית; גבינה צהובה מגורדת 28% שומן

פשטידת הגבינות המיוחדת של הילה, 331 קלוריות למנה, 226 קלוריות ל-100 גרם

עומריקו, 02.11.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 147 גרם למנה\יחידה

נפוליאון בטעם שום שמיר - גביע (225 גרם)
גבינה במרקם שמנת 5% שומן - קופסת פלסטיק (200 גרם)
שמנת חמוצה 15% שומן - גביע (200 מ"ל)
ביצים - 5 יחידותM
צנוברים - 1/2 שקית - סה"כ (50 גרם)
שמן קנולה - כף (10 מ"ל)
מלח שולחן עדין - קורט
פלפל שחור - כפית שטוחה
פתיתי קשקבל - 1/3 אריזת ואקום - סה"כ (100 גרם)
עירית - 2 כפיות - סה"כ (6 גרם)
גבינה צהובה מגורדת - 0.2 אריזת ניילון - סה"כ (100 גרם)

אופן הכנת המתכון

עיקריותסוג המנה
בינונידרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 את הצנוברים יש לקלות במחבת חמה (בעזרת שמן הזית).
2 את העירית קצצו דק.
3 העבירו לקערה את כל הגבינות, הצנוברים, הביצים, העירית והתבלינים.
4 ערבבו היטב.
5 העבירו לתבנית משומנת והכניסו לתנור שחומם מראש לחום של כ- 200 מעלות צלזיוס לכחצי שעה - שעה עד שמוכן.
6 כל מה שנותר לעשות זה להתענג וללקק את האצבעות

מכיל צבעי מאכל (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

עוד הצעות למתכונים

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	331	226
חלבונים (גרם)	15.67	10.67
פחמימות (גרם)	4	3
מתוכן סוכרים (גרם)	0.29	0.2
שומנים (גרם)	27.99	19.06
מתוכם שומן רווי (גרם)	13.48	9.18
כולסטרול (מ"ג)	211.58	144.05
נתרן (מ"ג)	531.63	361.96
סיבים תזונתיים (גרם)	1.52	1.04

מים (גרם)	28.2	19.2
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	52.42	35.69
ויטמין B (מ"ג)	0.83	0.57
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.12
ויטמין B3 (מ"ג)	0.03	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.52	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	17.85	12.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.47	0.32
ויטמין C (מ"ג)	0.49	0.33
ויטמין D (מק"ג)	0.32	0.22
ויטמין E (מ"ג)	0.36	0.24
ויטמין K (מק"ג)	2.11	1.44
סידן (מ"ג)	144.75	98.55
ברזל (מ"ג)	0.75	0.51
מגנזיום (מ"ג)	5.15	3.51
זרחן (מ"ג)	70.11	47.73
אבץ (מ"ג)	0.41	0.28
אשלגן (מ"ג)	53.94	36.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.5	0.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.42	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.38	0.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.26	0.86